A pochi giorni dal Forum Barilla abbiamo incontrato la responsabile scientifica del progetto Su-Eatable Life per parlare di ambiente, alimentazione e salute. … Leggi tutto
Black Friday: giornata di sconti, promozioni, offerte irripetibili. Ma le cose sembrano stare cambiando in … verde. Venghino siori, venghino. Curiosate, desiderate, … Leggi tutto
La X edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione sarà il palco perfetto per fare il punto sul progetto che mira a … Leggi tutto
Piccole variazioni nei menù delle mense scolastiche possono influenzare molto le nostre abitudini alimentari e il consumo di carne Aumentare la presenza … Leggi tutto
All’incrocio fra bio-ingegneria e bio-arte, produrre carne senza animali da oggi non è più fantascienza. Era il 1931 quando il grande statista inglese … Leggi tutto
La carne-non-carne sembra aver conquistato l’opinione pubblica. E ora? Se non la provi non ci credi. Chi ha assaggiato la cosiddetta meatless … Leggi tutto
Un’indagine dell’associazione ambientalista fa luce sulla relazione tra allevamenti intensivi di bestiame e deforestazione in Sudamerica. Le grandi aziende argentine dedite alla … Leggi tutto
Al via il progetto dell’assessorato alla Transizione ambientale del Comune. Donate centomila borracce di alluminio ad altrettanti studenti delle scuole elementari e … Leggi tutto
Il rapporto dell’organismo sulla biodiversità lancia l’allarme e punta il dito contro l’uomo Un milione di specie, animali e vegetali, è a … Leggi tutto
Una recente ricerca ha rivelato l’importanza di piantare alberi per contrastare il riscaldamento globale. Ma bisogna fare in fretta. Fin da piccoli … Leggi tutto
Uno studio spagnolo riabilita l’uso dell’olio extravergine di oliva per la cottura di aglio e cipolla. Soffritto alla riscossa. Pilastro di numerose … Leggi tutto
Sono sempre di più i Comuni che dichiarano l’emergenza climatica. Ma che questo non sia che solo l’inizio. Dallo scioglimento dei ghiacci al … Leggi tutto
L’obiettivo è ambizioso: ridurre della metà lo spreco alimentare entro il 2030. Tutti per uno, uno per tutti: le principali catene britanniche … Leggi tutto
Presentato a Roma lo studio IPSOS per Fondazione Barilla sulla conoscenza da parte dei giovani italiani degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile e … Leggi tutto
Che cos’è la Politica Agricola Comune e perché dovrebbe importarci? PAC, CAP o GAP, partiamo subito col dire che, in qualunque lingua … Leggi tutto