Clima impazzito, in Europa un inverno da caldo record. L’agricoltura ne risente
Inverno da caldo record, il più caldo inverno di sempre. L’allarme giunge dal Copernicus Climate Change Service Inverno da caldo record. Se … Leggi tutto
Il Coronavirus è la fine di un’era. Ora avanti tutta per combattere le ingiustizie alimentari
Una situazione senza precedenti: l’emergenza Coronavirus ha cambiato tutto e ora rischia di far emergere con forza alcune delle più importanti ingiustizie … Leggi tutto
Coronavirus, in arrivo i buoni spesa per le famiglie in difficoltà
Stanziati 400 milioni di euro per buoni spesa ed erogazioni di generi alimentari per le famiglie in difficoltà Da emergenza sanitaria ad alimentare. … Leggi tutto
Coronavirus, la Fao avverte: rischio crisi globale alimentare, i paesi del G20 agiscano in fretta
Il Direttore generale della Fao lancia un appello ai leader del G20 affinché prendano misure per assicurare il corretto funzionamento dei sistemi … Leggi tutto
Coronavirus: quale legame tra attività umane ed insorgenza di epidemie?
Esiste un qualche legame tra l’attuale modello di sviluppo e l’insorgenza di epidemie, non ultimo il Coronavirus? Sì, secondo un recente studio … Leggi tutto
6 consigli per ridurre l’impronta idrica del cibo che mangiamo
Alcuni piccoli accorgimenti nella nostra vita quotidiana possono fare una grande differenza nell’impronta idrica del cibo che mettiamo in tavola. Ecco 6 consigli utili … Leggi tutto
La lotta allo spreco alimentare al centro del Festival del Giornalismo Alimentare 2020
Al via la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare dedicato ai professionisti dell’informazione alimentare. Tre giorni di riflessione e confronto su temi … Leggi tutto
Siamo sempre di più ma c’è cibo per nutrire appena 3,4 miliardi di persone in modo sostenibile
Gli attuali sistemi alimentari nel mondo possono nutrire appena 3,4 miliardi di persone in maniera sostenibile, secondo una recente analisi pubblicata su … Leggi tutto
ShareTheMeal: come eliminare la fame nel mondo con un click
ShareTheMeal, la nuova app del World Food Programme per combattere la fame nel mondo Eliminare la fame nel mondo non è mai … Leggi tutto
Brutti ma buoni, la seconda vita degli ugly food
Tonnellate di ugly food finiscono nel cestino per motivi estetici. Ma c’è chi non ci sta Vi è mai capitato di trovare … Leggi tutto
Stop The Waste: la lotta agli sprechi di cibo si accende con il World Food Programme
Al via la campagna globale del World Food Programme per sensibilizzare sugli enormi sprechi di cibo Che si tratti di una carota, … Leggi tutto
La ‘soluzione naturale’ di Greta Thunberg e George Monbiot contro la crisi climatica
Per Greta Thunberg e George Monbiot la crisi climatica si può vincere con soluzioni climatiche naturali Bisogna agire, e bisogna farlo in … Leggi tutto
Simona Castaldi, una dieta sana è anche una dieta sostenibile. Ecco la ricetta di Su-Eatable Life per salvare il pianeta
A pochi giorni dal Forum Barilla abbiamo incontrato la responsabile scientifica del progetto Su-Eatable Life per parlare di ambiente, alimentazione e salute. … Leggi tutto
Il Black Friday quest’anno si tinge di verde
Black Friday: giornata di sconti, promozioni, offerte irripetibili. Ma le cose sembrano stare cambiando in … verde. Venghino siori, venghino. Curiosate, desiderate, … Leggi tutto
Su-Eatable Life: una dieta sana e sostenibile per salvare noi e il Pianeta
La X edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione sarà il palco perfetto per fare il punto sul progetto che mira a … Leggi tutto