Novak Djokovic e la dieta a base vegetale come stile di vita
Novak Djokovic, immortale campione di tennis, è noto per consumare cibo a base vegetale evitando prodotti animali. Per lui si tratta più … Leggi tutto
I migliori tour gastronomici d’Italia, un viaggio tra sapori e tradizioni
L’Italia è rinomata a livello mondiale per la sua ricca cultura enogastronomica, offrendo una varietà di sapori e tradizioni uniche che riflettono … Leggi tutto
Batteri patogeni e resistenti agli antibiotici nella carne di pollo Lidl
Batteri patogeni e resistenti agli antibiotici sono stati rinvenuti nella carne di pollo venduta da Lidl, il report di Essere Animali Un’indagine … Leggi tutto
Golda Rosheuvel, la Regina Carlotta di Bridgerton è anche una regina vegana
Golda Rosheuvel, celebre per il suo ruolo in Bridgerton, è da anni una vegana convinta e sempre attenta a ciò che compra … Leggi tutto
Crisi alimentari, cresciuti i livelli di fame acuta
Il "Rapporto globale sulle crisi alimentari 2024" rileva che per il quinto anno consecutivo è aumentato il livello di insicurezza alimentare. Con … Leggi tutto
Cillian Murphy, la star vegetariana di Oppenheimer ha scelto un stile alimentare vegano
Cillian Murphy, vegetariano per circa quindici anni, ha deciso di optare per uno stile alimentare completamente vegano. Dopo anni da vegetariano Cillian … Leggi tutto
Meat from Wood, un’innovativa iniziativa per la conversione di materiali di scarto in amminoacidi
Il progetto Meat from Wood trasforma rifiuti industriali in amminoacidi, promuovendo l’innovazione in campo alimentare e una dieta sostenibile. Una nuova speranza … Leggi tutto
Jill Biden, da PETA la richiesta di un’alternativa cruelty-free all’annuale Easter Egg Roll
Jill Biden, first lady degli Stati Uniti d’America, ha ricevuto una lettera da PETA con la richiesta di sostituire le uova con … Leggi tutto
Gelato Day 2024, il gusto dell’anno arriva dal Belgio
Gelato Day, oggi 24 marzo si celebra la Giornata europea del gelato 2024, un giorno dedicato a uno dei dolci più amati … Leggi tutto
Tempi di cottura della pasta, come prepararla da veri chef
Tempi di cottura della pasta, come cucinarla da veri chef, una questione sulla quale si sono espressi associazioni autorevoli e organismi istituzionali … Leggi tutto
10 cibi vegani per prepararsi e accogliere la primavera
10 cibi vegani perfetti per prepararsi ad accogliere con gusto la primavera che sta arrivando Con l’arrivo della bella stagione, i mercati … Leggi tutto
Plastica negli alimenti, ingeriamo una carta di credito a settimana
Plastica negli alimenti, riscontrate nanoparticelle in pesce, carne, frutta e verdura (mele e carote le più contaminate) ma anche nell’acqua. Plastica negli … Leggi tutto
L’inconcepibile insostenibile consumo di fragole a San Valentino
Torna San Valentino e puntualmente sugli scaffali dei supermercati rispuntano le fragole: un’anomalia che svela molto sul nostro rapporto rotto col cibo … Leggi tutto
Mense universitarie, ancora bassa l’offerta di menù sostenibili e vegetali
Nelle mense universitarie scarseggiano i piatti vegetali, ecco i risultati del report di Essere Animali che indica pure gli atenei più virtuosi … Leggi tutto
Broccolo, l’ortaggio dalle numerose proprietà
Il broccolo, chiamato anche cavolo-broccolo, è un tipo di cavolo del gruppo Italica, appartenente alla famiglia delle Crucifere. Il broccolo, originario dell’Asia … Leggi tutto