La pasta e fagioli, una ricetta vegana, salutare e deliziosa
La pasta e fagioli è un piatto tradizionale della cucina povera italiana, una ricetta vegana deliziosa, un vero e proprio comfort food. … Leggi tutto
Budino vegan al cacao, leggerissimo, 100% vegetale e molto cioccolatoso
Il budino vegan al cacao è leggerissimo, semplice da fare, buono e con solo ingredienti vegetali, perfetto per la merenda dei bimbi. … Leggi tutto
Avocado italiani, 3 semplici e veloci ricette veg per gustarli
Frutto apprezzatissimo originario di Messico e Guatemala, è ormai presente tutto l’anno sui banchi dei nostri supermercati. Non tutti sanno, tuttavia, che … Leggi tutto
Torta alle prugne, la ricetta per un dolce soffice come una nuvola
La torta alle prugne è un dolce sano e delizioso dalla consistenza soffice e umida come quella del plum cake ma arricchito … Leggi tutto
Babaganoush: come preparare in casa il caviale di melanzane
Gustosa crema di melanzane della tradizione culinaria mediorientale, il babaganoush è una ricetta vegan da preparare facilmente anche in casa. Il babaganoush … Leggi tutto
Pokè bowl vegetariane: come preparare il trend food nella versione vegetale
Piatto unico della tradizione hawaiana, la pokè bowl può essere facilmente realizzata nella versione vegetariana o vegan come pietanza leggera e nutriente … Leggi tutto
Torta morbida di mandorle
La torta morbida di mandorle è leggerissima, perfetta per la colazione, sana e molto gustosa. Questa torta è nata un po’ per … Leggi tutto
Crema di mandorle fatta in casa, la ricetta semplicissima
Ecco la ricetta per preparare facilmente e velocemente in casa la crema di mandorle Crema di mandorle 100%. Un cibo gustoso e nutriente, ottimo spalmato … Leggi tutto
Fregola estiva vegetariana con pomodoro, una ricetta fresca del tipico piatto sardo
In molti probabilmente avranno sentito parlare della famosa ricetta della fregola sarda, uno dei tanti piatti caldi tipici italiani (originario nello specifico … Leggi tutto
Farina di ceci, dalla Liguria alla Sicilia, le ricette per fare in casa farinata e panelle
La farina di ceci è un ingrediente ricco di proprietà e molto utilizzato nella cucina vegan. Qui scopriamo due ricette tradizionali, dalla … Leggi tutto
Porridge: come preparare la zuppa d’avena per una colazione sana e nutriente
Alimento versatile e alla portata di tutti, il porridge è una pietanza ideale per iniziare la giornata facendo il pieno di energia. … Leggi tutto
Crostata alla marmellata vegan
La crostata alla marmellata vegan è un dolce realizzato con una pasta frolla che non contiene né uova né burro e che … Leggi tutto
Yogurt fatto in casa: ricetta semplicissima senza yogurtiera
L’emergenza sanitaria e il relativo confino hanno modificato inevitabilmente molte abitudini. Fatta salva la necessità di limitare il più possibile le uscite, … Leggi tutto
Risotto zucchine e porri
Risotto zucchine e porri, un piatto vegetariano, leggero e dal sapore molto delicato Il risotto zucchine e porri porta in tavola la … Leggi tutto
Dado vegetale: la ricetta per prepararlo in casa e conservarlo
Utile da avere sempre a disposizione, il dado vegetale è un preparato a base di verdure da realizzare facilmente in casa. Il … Leggi tutto