Tofu: cos’è, perchè mangiarlo e come cucinarlo
Tofu, l’alimento naturale e vegano della tradizione cinese ricco di proteine. Come cucinarlo per ottenere pietanze saporite e cruelty-free. Per quanto si … Leggi tutto
Latte di fico d’india, un toccasana per l’organismo
Latte di fico d’india: un carico di energie e di benessere, come prepararlo e quali i benefici per l’organismo Il latte di … Leggi tutto
Ricettario veg estivo per una dieta cruelty-free anche in vacanza
Con il ricettario veg estivo, Essere Animali propone ricette gustose e cruelty-free, ideali per le vacanze 12 ricette per ogni occasione di … Leggi tutto
Ban Octopus Farming, la campagna contro gli allevamenti intensivi di polpi
La campagna Ban Octopus Farming mira a porre fine agli allevamenti intensivi di polpi per motivi etici, ambientali e di salute Il … Leggi tutto
Mirtilli, proprietà e coltivazione di questi piccoli e virtuosi frutti di bosco
Tra i più conosciuti e rinomati frutti di bosco, i mirtilli hanno molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo e si possono … Leggi tutto
Grano Senatore Cappelli, caratteristiche e proprietà dell’antico grano italiano
Grano Senatore Cappelli, la varietà di grano duro italiana no OGM apprezzata per la sua alta qualità, il suo sapore unico e … Leggi tutto
Budino di semi di chia per una colazione nutriente e proteica
Il budino di semi di chia è un dessert al cucchiaio leggero ma allo stesso tempo ricco di energia, perfetto per colazione, … Leggi tutto
Latte vegetale nelle scuole, no del Parlamento europeo
Il Parlamento europeo riunito in plenaria ha votato contro l’introduzione del latte vegetale nel programma per una sana alimentazione a scuola, la … Leggi tutto
Atlante dei pesticidi, in aumento la chimica in agricoltura
L’Atlante dei pesticidi fornisce dati, grafici ed evidenze sull’impatto negativo delle sostanze chimiche in agricoltura Cambiamenti climatici e perdita di biodiversità sono … Leggi tutto
Lotta allo spreco alimentare, Ricibo si accorda con il Genoa CFC per il recupero del cibo invenduto allo stadio
Ricibo, la meritoria rete genovese che da anni si batte contro lo spreco alimentare, ha siglato un accordo con il Genoa CFC … Leggi tutto
Peptidi naturali: cosa sono, usi e benefici
Sono tra i trend del momento in ambito cosmetico. Ci riferiamo ai peptidi naturali, molecole usate per combattere le rughe e donare … Leggi tutto
Arance, proprietà e utilizzi in cucina
Le arance sono uno dei frutti più amati e sono apprezzate per il loro gusto dolce-amaro e per le numerose proprietà benefiche … Leggi tutto
A gennaio torna Veganuary, un mese di ricette e consigli per l’alimentazione vegana
Gennaio è il mese di Veganuary, la campagna mondiale che da 10 anni invita tutti a provare l’alimentazione vegana Dopo gli eccessi … Leggi tutto
Cibo e coltivazioni nell’epoca del surriscaldamento globale
Alla Biennale Tecnologia il professor Franco Fassio ha illustrato quelli che potrebbero essere gli scenari futuri della produzione di cibo e delle … Leggi tutto
Giornata Mondiale del Suolo, a rischio la fertilità del nostro Pianeta
Oggi 5 dicembre è la Giornata Mondiale del Suolo, l’evento che ha l’obiettivo principale di rivalutare le politiche di gestione e protezione … Leggi tutto