Cibo e coltivazioni nell’epoca del surriscaldamento globale
Alla Biennale Tecnologia il professor Franco Fassio ha illustrato quelli che potrebbero essere gli scenari futuri della produzione di cibo e delle … Leggi tutto
Giornata Mondiale del Suolo, a rischio la fertilità del nostro Pianeta
Oggi 5 dicembre è la Giornata Mondiale del Suolo, l’evento che ha l’obiettivo principale di rivalutare le politiche di gestione e protezione … Leggi tutto
Colazione, 3 idee per iniziare al meglio la giornata
Non solo dolce ma anche salata. La colazione è un pasto molto importante. Ecco tre idee per cominciare al meglio la giornata. … Leggi tutto
La Giornata Internazionale della Pasta, festeggiare il piatto italiano per eccellenza
Giornata Internazionale della Pasta, una scelta gustosa in Italia e nel mondo da festeggiare oggi, 25 ottobre Da sempre simbolo dell’alimentazione italiana … Leggi tutto
Paul Wesley, l’attore di The Vampire Diaries contro l’allevamento e i suoi danni al Pianeta
Paul Wesley, attore protagonista delle serie tv The Vampire Diaries, si è unito al Plant Based Treaty per combattere l’impatto dell’agricoltura animale … Leggi tutto
World Egg Day: celebriamo il cibo più conveniente, nutriente e versatile del pianeta
Oggi, 14 ottobre, si festeggia il World Egg Day, per rendere omaggio all’uovo, il cibo altamente corroborante che apporta innumerevoli benefici alla … Leggi tutto
Giornata Internazionale del Caffè, un’eccellenza italiana
La Giornata Internazionale del Caffè si celebra oggi, 1° ottobre. Festeggiamo ciò che è molto più di una bevanda. È un rito … Leggi tutto
Spreco alimentare, la Spagna approva un nuovo progetto di legge per ridurlo
Il Parlamento spagnolo approva il nuovo disegno di legge contro lo spreco alimentare: doggy bag obbligatorie per i ristoranti e multe alle … Leggi tutto
The Stuff – Gli anni Ottanata hanno sempre buon sapore
Con l’uscita della quarta stagione di Stranger Things ritornano in voga gli anni ’80. Gli anni di titoli anticapitalisti come The Stuff … Leggi tutto
World Food Safety Day 2022, cibo più sicuro e una salute migliore
Oggi 7 giugno si celebra il World Food Safety Day 2022, giornata che ha l’obiettivo di migliorare la sicurezza alimentare. Oggi, 7 … Leggi tutto
Zucca rossa, benefici e proprietà
La zucca rossa è un ortaggio tipico della Sicilia che non solo è molto versatile e quindi si presta alla preparazione di … Leggi tutto
Lizzo regina delle ricette vegane su TikTok, quando l’amore per la natura passa attraverso i social
Lizzo ha annunciato, da qualche anno, di seguire uno stile alimentare vegano. La popstar utilizza spesso il suo account TikTok per condividere … Leggi tutto
Gelato Day 2022, il gusto dell’anno è una Dolce Sinfonia
Oggi 24 marzo 2022 è il Gelato Day, in questo giorno è proposto in tutta Europa il gusto dell’anno “Dolce Sinfonia”, un … Leggi tutto
Neurogastronomia, come il cervello crea odori e sapori
La neurogastronomia è la scienza che studia la percezione dei sapori e come questi siano collegati alla memoria e ai ricordi degli … Leggi tutto
Fonio, l’antico cereale superfood senza glutine a basso contenuto glicemico
Il fonio, antichissimo cereale africano, un superfood senza glutine e a basso contenuto glicemico per una dieta equilibrata adatta a tutti Nativo … Leggi tutto