Su-Eatable Life: una dieta sana e sostenibile per salvare noi e il Pianeta
La X edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione sarà il palco perfetto per fare il punto sul progetto che mira a … Leggi tutto
Joaquin Phoenix, dietro il sorriso di Joker batte un cuore da attivista per i diritti degli animali
È l’attore del momento, protagonista al cinema con Joker, film vincitore del Leone d’Oro alla 76esima Mostra Internazionale d’arte cinematografica di Venezia. … Leggi tutto
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019 nel segno di #FameZero
Il World Food Day di quest’anno è dedicato alla lotta contro la denutrizione che riguarda 821 milioni di persone in tutto il … Leggi tutto
I giganti inglesi del commercio al dettaglio si schierano contro lo spreco alimentare
L’obiettivo è ambizioso: ridurre della metà lo spreco alimentare entro il 2030. Tutti per uno, uno per tutti: le principali catene britanniche … Leggi tutto
Cibo e sostenibilità: che cosa sanno i giovani italiani degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile?
Presentato a Roma lo studio IPSOS per Fondazione Barilla sulla conoscenza da parte dei giovani italiani degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile e … Leggi tutto
Papaya: il portentoso frutto tropicale per alleviare i problemi digestivi
Ricco di proprietà benefiche per la nostra salute, la papaya è un frutto tropicale da usare in modo simile al melone. La … Leggi tutto
Giornata mondiale della biodiversità: la diversità biologica è la nostra sopravvivenza
Un’ immensa diversità popola la Terra, un’ incredibile molteplicità di organismi, minuscoli batteri e alberi giganteschi, insetti invisibili e mammiferi enormi. Uomini … Leggi tutto
Semi di finocchio a tavola: proprietà e benefici di questi piccoli alleati di salute
In cucina, le dimensioni non contano. Così, a volte, piccoli alimenti– spesso poco considerati e presenti nelle nostre diete- possono rivelarsi grandi … Leggi tutto
Pasqua vegana: l’offerta della dodicenne Genesis Butler al Papa per una Quaresima cruelty-free
Ambasciatrice di una campagna mondiale, la dodicenne Genesis Butler offre al Papa un milione di dollari, da devolvere in campagne benefiche, se … Leggi tutto
Strada del Franciacorta: itinerari a piedi tra vigneti e cantine nel cuore della Lombardia
Itinerario enogastronomico nel cuore della Lombardia, la Strada del Franciacorta è un interessante percorso paesaggistico per scoprire la zona di produzione di … Leggi tutto
L’iniziativa vegan di Beyoncé, biglietti gratis ai fan disposti a provare abitudini alimentari cruelty-free e amiche dell’ambiente
Poche settimane fa la regina del pop Beyoncé e suo marito Jay-Z hanno comunicato la loro volontà di sposare uno stile alimentare vegano. … Leggi tutto
Giornata nazionale contro lo spreco alimentare 2019: il 5 febbraio si celebra la lotta allo sperpero di cibo
Tendenza figlia della società del benessere, lo spreco di cibo è un fenomeno ancora troppo diffuso. Una giornata nazionale ci ricorda l’importanza … Leggi tutto
Coriandolo: proprietà e usi del prezzemolo cinese
Originario dei Paesi mediterranei, il coriandolo è un’erba aromatica dalle notevoli proprietà benefiche e impiegata nella tradizione culinaria indiana e latino-americana. Il … Leggi tutto
Noci: proprietà benefiche e usi culinari di questa frutta a guscio
Veri e propri integratori naturali, le noci sono alimenti diffusi nella nostra tradizione gastronomica per il loro gusto e le numerose proprietà … Leggi tutto
Pistacchi: proprietà benefiche e usi culinari di questi frutti oleosi
Frutti oleosi dall’interessante profilo nutrizionale, i pistacchi sono alimenti da usare in modo versatile in cucina evitando di eccedere con le dosi. … Leggi tutto