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Divieto di uso di termini animali per alimenti vegetali in UE, le nuove regole per i prodotti base planted

14 Ottobre 2025
UE, approvato l’emendamento che stabilisce il divieto sui termini come burger o bistecca per i prodotti vegetali. La scelta solleva dibattiti su sostenibilità, consumatori e industria alimentare. Il tema del divieto burger vegetali in UE è tornato al centro dell’attenzione europea. Il Parlamento dell’Unione Europea ha approvato una proposta che... Leggi tutto
zucchine

Zucchine: proprietà, ricette originali e zero sprechi

13 Agosto 2025
·
Tutte le proprietà delle zucchine, gli usi alternativi in cucina e consigli antispreco per valorizzarle al meglio, senza buttare nulla. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati della cucina italiana, e non solo. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, come zucche e cetrioli, si raccolgono principalmente in estate... Leggi tutto
Spesa di luglio

Spesa di luglio, quale frutta e verdura acquistare

1 Luglio 2025
Spesa di luglio, cosa mettere nel carrello e come scegliere frutta e verdura di stagione nutriente, sana e sostenibile. Luglio è il cuore dell’estate: il sole è alto, le giornate sono lunghe e i colori sui banchi del mercato sono al massimo del loro splendore. Questo è il mese perfetto... Leggi tutto
colazioni estive frutta cereali

3 idee per colazioni estive fresche e di stagione

28 Giugno 2025
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3 idee per colazioni estive senza zuccheri aggiunti, gustose e sostenibili, con ingredienti locali e di stagione. Ricette fresche, sane e a basso impatto ambientale. L’estate è il momento perfetto per ripensare la colazione in chiave più leggera, vegetale e sostenibile. Le alte temperature ci spingono a preferire cibi freschi... Leggi tutto
granola fatta in casa

Granola fatta in casa: sana, sostenibile e senza sprechi

20 Giugno 2025
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Perché scegliere la granola fatta in casa? Ricetta base semplice e senza zuccheri aggiunti, varianti stagionali, usi creativi e consigli antispreco. Croccante, profumata e versatile: la granola fatta in casa è una scelta sostenibile, economica e personalizzabile che permette di evitare imballaggi inutili, zuccheri raffinati e ingredienti ultra-processati. Ma soprattutto,... Leggi tutto
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