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giornata nazionale prevenzione dello spreco alimentare 2026

Prevenzione dello spreco alimentare: come si impara a non sprecare osservando gli adulti

5 Febbraio 2026
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5 febbraio, Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare: una riflessione su dati, abitudini quotidiane ed educazione consapevole in famiglia. Ogni anno, il 5 febbraio, la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare invita a riflettere su un problema dalle enormi proporzioni. Un paradosso insensato che, nell’era dell’aumento dei prezzi... Leggi tutto
rambutan

Rambutan, il frutto esotico peloso che sembra un riccio

18 Gennaio 2026
Rambutan: che cos’è, da dove viene, come si mangia e quali sono le proprietà di questo strano frutto tropicale Tra la frutta esotica che sta attirando sempre più curiosità anche in Europa, soprattutto nei mesi invernali, il rambutan è uno dei frutti più riconoscibili. La sua buccia rossa o gialla,... Leggi tutto
colazione italiana

Colazioni all’italiana, un rito quotidiano che resiste al tempo

22 Ottobre 2025
La colazione all’italiana rappresenta da sempre un momento di equilibrio tra tradizione e modernità, capace di unire semplicità e piacere sensoriale. In un’epoca in cui la frenesia quotidiana spesso riduce il tempo dedicato ai pasti, questo rituale mantiene una funzione centrale nella giornata, scandendo l’inizio delle attività e offrendo un’occasione... Leggi tutto
mindful eating

Mindful eating, un ritorno a noi stessi e al pianeta

22 Ottobre 2025
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La mindful eating è un modo di mangiare che unisce consapevolezza, sostenibilità e benessere. Rallentare, ascoltare il corpo e scegliere con gratitudine ciò che mangiamo significa nutrire noi stessi e il pianeta, riducendo sprechi e comportamenti automatici. In un mondo in cui i pasti vengono spesso inghiottiti tra una notifica... Leggi tutto
divieto-burger-vegetali-in-UE

Divieto di uso di termini animali per alimenti vegetali in UE, le nuove regole per i prodotti base planted

14 Ottobre 2025
UE, approvato l’emendamento che stabilisce il divieto sui termini come burger o bistecca per i prodotti vegetali. La scelta solleva dibattiti su sostenibilità, consumatori e industria alimentare. Il tema del divieto burger vegetali in UE è tornato al centro dell’attenzione europea. Il Parlamento dell’Unione Europea ha approvato una proposta che... Leggi tutto
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