Dolcezza dai cereali per Natale, crema con malto senza glutine e lattosio
Per Natale vi proponiamo un dolce al malto senza glutine né lattosio, sano e totalmente cruelty-free: la crema di castagne, mele e … Leggi tutto
Oltre gli allevamenti intensivi, la proposta di legge presentata dalle associazioni animaliste
Oltre gli allevamenti intensivi è la proposta di legge presentata da cinque associazioni per la transizione agro-ecologica della zootecnia Fermare l’espansione degli … Leggi tutto
Buoni propositi 2024, le buone azioni per noi e il Pianeta cominciano dalla dieta
Buoni propositi 2024, cominciamo dalla dieta con l’aiuto della prima guida di sopravvivenza per un futuro sostenibile della campagna WWF Sustainable Future … Leggi tutto
L’Africa ha sete, i conflitti in atto per le risorse idriche
In Africa i conflitti per l’accesso alle risorse idriche rappresentano un quarto di quelli in atto in tutto il mondo L’Africa ha … Leggi tutto
Come e perché preparare una cena vegetariana anche se non si è vegetariani
Cucinare è anche sperimentare. E allora perché non stupire amici e parenti preparando una deliziosa cena vegetariana anche se non si segue … Leggi tutto
Rete Agricoltura Naturale, i vantaggi dell’agricoltura del non fare
Che cosa si intende per agricoltura naturale o del non fare? Perché limitare il proprio intervento nei campi al minimo indispensabile? Intervista … Leggi tutto
Il rapporto di Zero Waste Europe sui quattro miti da sfatare sul packaging
Un rapporto della rete Zero Waste Europe invita a sfatare quattro miti sul packaging e indica la possibilità e la necessità di … Leggi tutto
Mirtilli, proprietà e coltivazione di questi piccoli e virtuosi frutti di bosco
Tra i più conosciuti e rinomati frutti di bosco, i mirtilli hanno molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo e si possono … Leggi tutto
Peptidi naturali: cosa sono, usi e benefici
Sono tra i trend del momento in ambito cosmetico. Ci riferiamo ai peptidi naturali, molecole usate per combattere le rughe e donare … Leggi tutto
Nitrosammine cancerogene, in quali alimenti si trovano?
Secondo l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), la presenza di nitrosammine negli alimenti desta preoccupazione per la salute pubblica. Sono questi … Leggi tutto
Consumo di cibo e riscaldamento globale, non solo la carne responsabile delle emissioni
Consumo di cibo e riscaldamento globale. Non solo la carne, ma anche formaggi e riso potrebbero condannare il pianeta a quasi 1°C … Leggi tutto
Buone pratiche per rendere la plastica più sostenibile, il report dell’Agenzia europea dell’ambiente
Il report appena pubblicato dall’Agenzia europea dell’ambiente indica le buone pratiche per rendere il ciclo della plastica più circolare e sostenibile “Percorsi … Leggi tutto
Il 2023 è l’Anno Internazionale del Miglio, il cereale dalle grandi proprietà che fa bene alle persone e al pianeta
L’Onu ha dichiarato il 2023 l’Anno Internazionale del Miglio, cereale da rilanciare per le sue proprietà nutrizionali e la sua capacità di … Leggi tutto
Sintomi da cambio di stagione: quali sono i più comuni?
Sintomi da cambio di stagione, ecco i più comuni e come affrontarli al meglio Durante il cambio stagione, l’organismo viene messo a … Leggi tutto
Those Vegan Cowboys, la start up dei cowboys vegani che produce formaggi senza mucche
Those Vegan Cowboys, la start-up dei cowboys vegani che realizza prodotti lattiero-caseari senza animali tramite la fermentazione di precisione. Si chiamano Niko … Leggi tutto