Carne coltivata vietata, l’Italia è il primo paese al mondo
La carne coltivata è stata vietata dalla nuova legge approvata il 16 novembre ed è l’ennesimo segno di un Governo a cui … Leggi tutto
Consumo di cibo e riscaldamento globale, non solo la carne responsabile delle emissioni
Consumo di cibo e riscaldamento globale. Non solo la carne, ma anche formaggi e riso potrebbero condannare il pianeta a quasi 1°C … Leggi tutto
Lavoratori nei macelli: carnefici o vittime dell’industria della carne?
Ingranaggi di una macchina incessante, sempre immersi nel sangue e nel dolore, i lavoratori nei macelli sono colpiti da disturbi psicologici che … Leggi tutto
Emissioni di metano, carne e latticini i principali responsabili
Emissioni di metano, l’industria della carne e quella lattiero-casearia tra i maggiori responsabili delle emissioni globali del gas climalterante Il riscaldamento globale … Leggi tutto
Agricoltura, il neo ministro Lollobrigida: no a carne artificiale e Ogm, ipotesi dazi
All’EIMA di Bologna, il neo-ministro ad Agricoltura e Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, ha discusso di alcuni temi che intende affrontare nel suo … Leggi tutto
Haarlem sarà la prima città al mondo a vietare la pubblicità della carne
La città di Haarlem, in Olanda, vieterà la pubblicità della carne a partire dal 2024. È la prima città al mondo ad … Leggi tutto
Carne coltivata, sushi di zebra e hamburger di tigre. Quando il sapore incontra la sostenibilità
Carne coltivata in laboratorio, una startup britannica lancerà sul mercato sushi di zebra e hamburger di tigre, con un occhio di riguardo … Leggi tutto
In Italia dal 2027 stop alla carneficina dei pulcini maschi
Passato alla Camera l’emendamento contro l’abbattimento selettivo dei pulcini maschi di gallina ovaiola. L’identificazione del sesso avverrà prima della schiusa delle uova. … Leggi tutto
Helsinki elimina la carne dai menù degli eventi pubblici per contrastare la crisi climatica
La capitale della Finlandia, Helsinki, elimina la carne dai menù degli eventi pubblici, per ridurre le emissioni climalteranti. Poche le eccezioni. Buone … Leggi tutto
Berlino, le mense universitarie diventano vegan, via carne e pesce dai menù
Il nuovo piano nutrizionale delle mense universitarie di Berlino offrirà quasi esclusivamente piatti vegetariani e vegani Né pollo, né tacchino, né salmone. … Leggi tutto
Animal Rebellion UK protesta contro McDonald’s e blocca le forniture di carne
Il gruppo animalista britannico Animal Rebellion ha messo in atto una clamorosa protesta non violenta contro McDonald’s, bloccando gli approvvigionamenti di carne … Leggi tutto
Largo alle proteine vegetali dopo il picco dei consumi di carne nel 2025
Il futuro dell’alimentazione in Europa e Nord America è all’insegna delle proteine vegetali, sempre più simili ai prodotti animali nel sapore ma … Leggi tutto
Pasqua 2021, in Italia cala il consumo di carne di agnello
Pasqua 2021, meno carne di agnello sulle tavole degli italiani. Tuttavia, i numeri delle uccisioni restano alti, nel 2020, infatti, sono stati … Leggi tutto
I costi nascosti della carne, l’indagine di Lav
Quasi 37 miliardi di euro l’anno: i costi nascosti della carne (ambientali, etici, e salutistici) sono enormi. Li quantifica una ricerca scientifica … Leggi tutto
World Meat Free Week 2020: una settimana senza carne per salvare il mondo
World Meat Free Week 2020 al via. Vegetariani per una settimana, per sensibilizzare l’opinione pubblica a mangiare in modo più consapevole e … Leggi tutto