Si chiama Seiryu Miharashi Eki ed è una stazione giapponese senza entrata e senza uscita. Niente biglietteria, niente negozi, niente bar. Il … Leggi tutto
Partecipare al rito del tè in Giappone è di per sé un’esperienza magica. Farlo sospesi fra i rami e i fiori di … Leggi tutto
Noti per gli usi culinari e terapeutici, gli shiitake sono funghi orientali considerati un elisir di lunga vita. I funghi shiitake, originari … Leggi tutto
Costruito su misura dei piccoli felini, il Villaggio dei gatti è la meta ideale per chi ama passare qualche ora circondato da … Leggi tutto
Non solo Neko Cafè, i fantastici bar giapponesi abitati da gatti che gironzolano su tavoli e sedie. In Giappone sono arrivati anche … Leggi tutto
L’agricoltura intensiva ci ha drammaticamente abituato all’uso dei pesticidi. Così, pratiche sostenibili che solo alcuni decenni fa erano naturali (in tutti i … Leggi tutto
È uno dei registi contemporanei più originali e, oltre che per una personalissima estetica cinematografica, si contraddistingue per la capacità di vestire i … Leggi tutto
Cos’è shinrin-yoku? Un personal trainer? Un’app intelligente? Un dispositivo elettronico di ultima generazione? Niente di tutto ciò! È una pratica giapponese che … Leggi tutto
Qual è il simbolo della primavera? Ce ne sono molti, d’accordo. Uno, inconfondibile e affascinante, è l’esplosione di colori, petali e profumi … Leggi tutto
Tipiche della cucina tradizionale cinese e giapponese, le alghe marine costituiscono un alimento ricco di notevoli proprietà nutritive, sebbene siano poco diffuse … Leggi tutto
“Vorrei che tu sapessi nuotare. Come i delfini, come nuotano i delfini”. È questo splendido verso di “Heroes” a raccontarci un lato … Leggi tutto
Tutti noi siamo stati almeno una volta in un ristorante cinese o giapponese, tutti abbiamo sfoderato dalla guaina in carta le nuovissime … Leggi tutto
L’edizione 2015 del Traveler Photo Contest – concorso fotografico internazionale lanciato dalla rivista americana National Geographic – si è da poco conclusa … Leggi tutto
Un crimine disumano, un vero e proprio sterminio portato avanti per nutrire un business macchiato di crudeltà e dalle conseguenze preoccupanti e … Leggi tutto