Il Black Friday quest’anno si tinge di verde
Black Friday: giornata di sconti, promozioni, offerte irripetibili. Ma le cose sembrano stare cambiando in … verde. Venghino siori, venghino. Curiosate, desiderate, … Leggi tutto
E se il futuro della carne fosse vegetale?
La carne-non-carne sembra aver conquistato l’opinione pubblica. E ora? Se non la provi non ci credi. Chi ha assaggiato la cosiddetta meatless … Leggi tutto
Passione mele: identikit e proprietà del frutto del benessere per eccellenza
Mele. Pochi frutti, per non dire nessuno, godono della loro popolarità in cucina. Presente in circa 2000 varietà, si tratta di un alimento … Leggi tutto
Il vero volto degli allevamenti intensivi: Greenpeace lancia l’allarme deforestazione per il Gran Chaco
Un’indagine dell’associazione ambientalista fa luce sulla relazione tra allevamenti intensivi di bestiame e deforestazione in Sudamerica. Le grandi aziende argentine dedite alla … Leggi tutto
Ricette per gelato vegan, realizzare un dolce fresco, gustoso e cruelty-free
L’estate è arrivata, il sole accompagna le nostre giornate e l’alimento che più ci rinfresca è il gelato. Alla frutta, alla crema, … Leggi tutto
Datteri: tutto ciò che devi sapere su questi preziosi frutti
Sebbene la maggior parte di noi li ricolleghi a contesti prettamente invernali, per via del loro uso nella preparazione di dolci e … Leggi tutto
Buste biodegradabili, intatte in mare dopo 3 anni. Realizziamo la nostra borsa per la spesa
I supermercati hanno dovuto sostituire per legge i sacchetti in plastica con buste biodegradabili e anche la maggior parte dei consumatori è … Leggi tutto
Time Thieves: a CinemAmbiente il documentario sul furto di tempo
Burocrazia, automatizzazione, workalcolismo, social network e marketing 24/7 divorano porzioni sempre più consistenti del nostro tempo. Il documentario di Cosima Dannoritzer spiega … Leggi tutto
La bicicletta salva futuro: la Giornata Nazionale della Bicicletta parla della salute del Pianeta e dei suoi abitanti
Niente benzina e parcheggi a pagamento. Chi pedala non spende e non rischia l’obesità tutela se stesso e l’ambiente. Dove vai in … Leggi tutto
Stretta Ue sui grassi trans: Bruxelles fissa un limite massimo
Nuovi limiti massimi fissati dalla Commissione europea sulla presenza di grassi trans negli alimenti. Ma cosa sono esattamente? Oli da cucina, margarina, … Leggi tutto
7 curiosità che forse non conoscevi sul pane, un alimento amico della dieta, della nostra salute e del Pianeta
È un alimento buono, salutare ed amico dell’ambiente, che non può mancare all’interno di una dieta sana ed equilibrata. Stiamo parlando del … Leggi tutto
Semi di canapa: proprietà, benefici e usi in cucina di un superfood poco conosciuto
Semi di canapa, questi sconosciuti ai più. Eppure, grazie alle loro proprietà e ai loro valori nutrizionali possono rientrare a pieno titolo … Leggi tutto
Semi di finocchio a tavola: proprietà e benefici di questi piccoli alleati di salute
In cucina, le dimensioni non contano. Così, a volte, piccoli alimenti– spesso poco considerati e presenti nelle nostre diete- possono rivelarsi grandi … Leggi tutto
Sogni d’oro Made in Italy: l’insonnia si combatte mangiando la pasta a cena
Un piatto di pasta a cena per festeggiare la Giornata Mondiale del Sonno stasera e per sempre la terapia contro l’insonnia è … Leggi tutto
Come riciclare e riutilizzare più volte le bustine delle tisane
Una piacevole abitudine di tutti i giorni è bere una tisana calda, la sera davanti a un film o in compagnia di … Leggi tutto