In Norvegia scatta il divieto per supermercati e i negozi alimentari: non si può più buttare via il cibo insieme agli imballaggi. … Leggi tutto
“Siamo alla frutta”, il rapporto dell’associazione Terra! svela gli insostenibili meccanismi del settore frutticolo Vi siete mai domandati perché tre le corsie … Leggi tutto
I supermercati italiani non venderanno più foie gras grazie alla lunga campagna di Essere Animali Addio al foie gras nei supermercati italiani. … Leggi tutto
Il rispetto per l’ambiente e per gli animali inizia a coinvolgere supermercati e consumatori. La Coop ha intrapreso il progetto Salviamo il pulcino … Leggi tutto
Che differenza c’è fra il pane fresco e il pane del supermercato? È vero che quest’ultimo fa male e che viene spesso … Leggi tutto
Arriva a novembre nelle sale italiane il documentario di Tom Boothe sull’innovativo Park Slope Food Coop All’interno di un supermercato un’assistente sociale, … Leggi tutto
Condurre uno stile di vita che non preveda tappe al supermercato ci sembra anomalo, eppure le nostre nonne lo facevano abitualmente. In … Leggi tutto
Se non paghi niente per il prodotto, il prodotto sei tu. E’ il Marketing online, bellezza! Più precisamente è un’implacabile regola di … Leggi tutto
Torna San Valentino e puntualmente sugli scaffali dei supermercati rispuntano le fragole: un’anomalia che svela molto sul nostro rapporto rotto col cibo … Leggi tutto
Ripercorrendo il 2023, news per news, proviamo a rivivere e a riflettere su quei momenti stilando un bilancio dell’anno dal punto di … Leggi tutto
Tofu, l’alimento naturale e vegano della tradizione cinese ricco di proteine. Come cucinarlo per ottenere pietanze saporite e cruelty-free. Per quanto si … Leggi tutto
Oggi è più importante che mai vivere in modo sostenibile. Il nostro pianeta deve affrontare molte sfide ambientali e tutti noi dobbiamo … Leggi tutto
Un rapporto della rete Zero Waste Europe invita a sfatare quattro miti sul packaging e indica la possibilità e la necessità di … Leggi tutto
Bonus rammendo, la Francia combatte il fast fashion promuovendo l’economia circolare e incentivando il riuso di scarpe e vestiti A partire da … Leggi tutto
Ricibo, la meritoria rete genovese che da anni si batte contro lo spreco alimentare, ha siglato un accordo con il Genoa CFC … Leggi tutto