Food Archivi - Pagina 6 di 51

Broccolo, l’ortaggio dalle numerose proprietà

27 Gennaio 2024

Il broccolo, chiamato anche cavolo-broccolo, è un tipo di cavolo del gruppo Italica, appartenente alla famiglia delle Crucifere. Il broccolo, originario dell’Asia minore, fu successivamente importato in Grecia e in Italia, soprattutto nel meridione. È un ortaggio che matura in autunno, da ottobre a dicembre al Centro-Nord; mentre da novembre... Leggi tutto

Perché scegliere vini biologici e biodinamici? Proviamo a fare chiarezza

23 Gennaio 2024

Agricoltura·Food

Vini biologici e biodinamici sono la stessa cosa? In cosa differiscono? Ciò che determina la qualità del vino non è solo il metodo. Ma che cosa si intende nello specifico quando si parla di vini biologici e biodinamici? Negli ultimi anni stiamo assistendo a una grande e imponente transizione sociale... Leggi tutto

Mangiare biologico, una scelta per se stessi e per il pianeta

18 Gennaio 2024

Food

Cibo biologico, non una semplice moda ma una vera e propria scelta di vita salutare che fa bene al nostro organismo e al pianeta. Già da qualche anno i dati ricavati dagli istituti di ricerca come ISMEA ci mostrano come la popolarità dei cibi biologici sia aumentata vertiginosamente. Basti pensare... Leggi tutto

Veganuary 2024, la sfida di gennaio che ci avvicina al mondo vegetale

9 Gennaio 2024

Alimentazione·Ambiente

Da 10 anni, il Veganuary ha influenzato milioni di persone a provare un’alimentazione vegetale. Anche nel 2024, per tutto il mese di gennaio, le persone proveranno a mantenere un’alimentazione 100% vegana per salvaguardare l’ambiente e gli animali. L’inizio del nuovo anno, per molti, rappresenta l’inizio di una nuova vita. I... Leggi tutto

Buoni propositi 2024, le buone azioni per noi e il Pianeta cominciano dalla dieta

2 Gennaio 2024

Alimentazione

Buoni propositi 2024, cominciamo dalla dieta con l’aiuto della prima guida di sopravvivenza per un futuro sostenibile della campagna WWF Sustainable Future dedicata alle scelte da fare a tavola Tra i buoni propositi per il 2024 c’è sicuramente la dieta alimentare. Complici i chili che abbiamo preso in più durante... Leggi tutto

L’Africa ha sete, i conflitti in atto per le risorse idriche

18 Dicembre 2023

Alimentazione·Clima

In Africa i conflitti per l’accesso alle risorse idriche rappresentano un quarto di quelli in atto in tutto il mondo L’Africa ha emesso il 3,31% della CO2 prodotta fra il 1751 e il 2017, ma paga più di tutti i continenti le conseguenze del cambiamento climatico. Molti i conflitti in... Leggi tutto

Caco mela, il frutto con cui è possibile predire l’inverno

26 Novembre 2023

Alimentazione·Food

Il caco mela è un frutto originario della Cina e apporta all’organismo un vero carico di energia facilitando le funzioni intestinali. Si differenzia dal caco classico per la sua consistenza più soda, proprio come se fosse una mela. Il caco mela, originario dell’Asia orientale, si è gradualmente diffuso in Corea... Leggi tutto

Tessa The Turkey, la protagonista della campagna PETA contro l’uccisione dei tacchini

23 Novembre 2023

Animali·Food·Video

Tessa The Turkey è la protagonista del video animato Kill The Tradition, Not A Turkey, incluso nella campagna PETA per impedire l’uccisione dei tacchini in vista delle feste del Ringraziamento e del Natale. Si intitola Kill The Tradition, Not A Turkey il breve video animato rilasciato pochi giorni fa da... Leggi tutto

Carne coltivata vietata, l’Italia è il primo paese al mondo

22 Novembre 2023

Alimentazione·Animali

La carne coltivata è stata vietata dalla nuova legge approvata il 16 novembre ed è l’ennesimo segno di un Governo a cui sembra non interessare il benessere degli animali e le opinioni delle associazioni che li tutelano La carne coltivata è vietata, questo è quello che emerge dal nuovo disegno... Leggi tutto

Giuggiola, il frutto dai molteplici usi e proprietà

15 Novembre 2023

Alimentazione·Food

La giuggiola è il frutto prodotto dalla pianta del giuggiolo, arbusto di origine asiatica, che nel corso dei secoli si è diffuso in vari paesi, tra cui anche l’Italia. La giuggiola è coltivata per i suoi deliziosi frutti caratterizzati da una buccia liscia e sottile di color rosso scuro, dalla... Leggi tutto

Come e perché preparare una cena vegetariana anche se non si è vegetariani

9 Novembre 2023

Alimentazione

Cucinare è anche sperimentare. E allora perché non stupire amici e parenti preparando una deliziosa cena vegetariana anche se non si segue questo regime alimentare? Preparare una cena vegetariana per i tuoi cari o amici, prediligendo ingredienti come verdura, legumi e cereali, può essere un buon modo per provare nuovi... Leggi tutto

Alimenti per gatti, l’importanza delle etichette e degli ingredienti presenti

8 Novembre 2023

Alimentazione·Animali

Gli alimenti per gatti sono un fattore decisivo e fondamentale nella cura e nel benessere dei felini di ogni età. Una corretta alimentazione aiuta infatti a mantenere il peso ideale, migliorare la digestione, prevenire malattie, aumentare energia e vitalità e garantire uno stato di salute generale ottimale, con effetti benefici... Leggi tutto

Come può il cibo per cani a base di insetti aiutare l’ambiente?

7 Novembre 2023

Alimentazione·Animali

Cibo per cani a base di insetti, ecco perché rappresenta una scelta ecologica e salutare per l’alimentazione dei nostri animali domestici L’industria alimentare ha un impatto significativo sull’ambiente, soprattutto quando si tratta di produzione di carne. L’allevamento intensivo di animali per la produzione di carne richiede grandi quantità di terra,... Leggi tutto

Giornata mondiale della Pasta, celebrare l’italianità nel mondo

25 Ottobre 2023

Alimentazione·Food

Oggi, 25 ottobre, si celebra la Giornata mondiale della Pasta, l’alimento italiano per eccellenza, famoso in tutto il mondo. La Giornata mondiale della Pasta viene istituita per la prima volta nel 1998, dopo tre anni dal primo Congresso mondiale dei Produttori di pasta, tenutosi a Roma. È una celebrazione nata... Leggi tutto

Giornata mondiale dell’Alimentazione 2023, l’acqua come bene indispensabile

16 Ottobre 2023

Alimentazione·Ambiente

Oggi, 16 ottobre, si celebra la Giornata mondiale dell’Alimentazione 2023. L’obiettivo è evidenziare le aree necessarie per agire e fornire un approccio comune. La Giornata mondiale dell’Alimentazione 2023 si celebra oggi, 16 ottobre, per ricordare l’anniversario della data di fondazione della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura)... Leggi tutto

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Broccolo, l’ortaggio dalle numerose proprietà

Perché scegliere vini biologici e biodinamici? Proviamo a fare chiarezza

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