Budino di semi di chia per una colazione nutriente e proteica
Il budino di semi di chia è un dessert al cucchiaio leggero ma allo stesso tempo ricco di energia, perfetto per colazione, … Leggi tutto
Latte vegetale nelle scuole, no del Parlamento europeo
Il Parlamento europeo riunito in plenaria ha votato contro l’introduzione del latte vegetale nel programma per una sana alimentazione a scuola, la … Leggi tutto
Atlante dei pesticidi, in aumento la chimica in agricoltura
L’Atlante dei pesticidi fornisce dati, grafici ed evidenze sull’impatto negativo delle sostanze chimiche in agricoltura Cambiamenti climatici e perdita di biodiversità sono … Leggi tutto
Clean Fifteen 2023, la classifica dei prodotti vegetali che contengono meno pesticidi
Dopo la Sporca Dozzina ecco i Clean Fifteen, i 15 prodotti ortofrutticoli che contengono il minor numero di pesticidi. “Quasi il 75 percento … Leggi tutto
Lotta allo spreco alimentare, Ricibo si accorda con il Genoa CFC per il recupero del cibo invenduto allo stadio
Ricibo, la meritoria rete genovese che da anni si batte contro lo spreco alimentare, ha siglato un accordo con il Genoa CFC … Leggi tutto
La sporca dozzina, la classifica dei prodotti vegetali che contengono più pesticidi
La Sporca Dozzina, la classifica dei 12 prodotti ortofrutticoli contenenti il maggior numero di pesticidi. Un serio problema per la salute e … Leggi tutto
Richiami e ritiri alimentari della settimana, i prodotti segnalati dal Ministero della Salute
Richiami e ritiri alimentari della settimana, ecco i prodotti segnalati dal Ministero della Salute che non bisogna consumare. Richiami e ritiri alimentari … Leggi tutto
Nitrosammine cancerogene, in quali alimenti si trovano?
Secondo l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), la presenza di nitrosammine negli alimenti desta preoccupazione per la salute pubblica. Sono questi … Leggi tutto
Consumo di cibo e riscaldamento globale, non solo la carne responsabile delle emissioni
Consumo di cibo e riscaldamento globale. Non solo la carne, ma anche formaggi e riso potrebbero condannare il pianeta a quasi 1°C … Leggi tutto
Jennifer Coolidge di The White Lotus è stata incoronata Regina Vegana di PETA
Jennifer Coolidge ha ricevuto da PETA il titolo di Vegan Queen grazie alla sua lunga militanza in favore della liberazione degli animali. … Leggi tutto
Carrube, proprietà e usi in cucina dei legumi al gusto di cacao
Le carrube sono frutti spontanei dell’albero sempreverde del carrubo. Come si utilizzano in cucina? Qual è il loro sapore e quali le … Leggi tutto
Veganuary 2023, numeri da record in tutto il mondo
Veganuary 2023, la principale iniziativa veg mondiale, giunta alla sua decima edizione, ha visto la partecipazione di oltre 700mila persone Con la … Leggi tutto
Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, come fare la differenza
La decima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare ricorre il 5 febbraio 2023. Obiettivo: sensibilizzare in vista dell’Agenda ONU 2030. Spreco … Leggi tutto
Farina di grilli, cosa è utile sapere prima di acquistarla
La farina di grilli e i prodotti che la contengono possono essere liberamente venduti nell’Unione europea dal 24 gennaio 2023 La farina … Leggi tutto
Difficoltà nel seguire la dieta? Bere può essere la soluzione
Perdere peso, ecco perché bere una o due tisane e infusi al giorno può già fare molto per la nostra dieta dimagrante … Leggi tutto