Spagna, stop agli imballaggi di plastica per frutta e verdura dal 2023
Il governo della Spagna vieterà l’uso della plastica per frutta e verdura e incoraggerà gli acquisti di merce sfusa La vendita di … Leggi tutto
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2021, trasformare i sistemi agroalimentari per un futuro senza fame
Oggi 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, quest’anno dedicata alla modificazione dei sistemi per raggiungere una produzione, un’alimentazione e un ambiente … Leggi tutto
Giornata Mondiale delle Donne Rurali, tributo alle coltivatrici di cibo sostenibile
Oggi 15 ottobre si celebra la Giornata Mondiale delle Donne Rurali, una ricorrenza dedicata alle donne che sostengono l’agroecologia nel pianeta Istituita … Leggi tutto
Chiodi di garofano, benefici e proprietà
Identikit dei chiodi di garofano, alleati in cucina e portatori di benefiche proprietà per l’organismo. Profumati e molto aromatici, i chiodi di … Leggi tutto
Tè matcha, proprietà e benefici del tè tradizionale giapponese
Il tè matcha è un concentrato di proprietà utili per il benessere dell’organismo. Coltivato tradizionalmente in Giappone, è considerato un vero e … Leggi tutto
Berlino, le mense universitarie diventano vegan, via carne e pesce dai menù
Il nuovo piano nutrizionale delle mense universitarie di Berlino offrirà quasi esclusivamente piatti vegetariani e vegani Né pollo, né tacchino, né salmone. … Leggi tutto
Miele, in Italia la produzione crolla del 95%
Miele, l’Italia registra la peggiore annata apistica degli ultimi decenni. In Toscana e in Emilia Romagna la produzione è calata del 95%. … Leggi tutto
Birra, le destinazioni migliori al mondo dove berla
Birra, una classifica redatta dal sito money.co.uk mostra le città migliori al mondo dove berla. A ottenere il punteggio più alto è … Leggi tutto
Pasta, Altroconsumo elegge la migliore
Pasta, Altroconsumo stila una classifica che tiene conto della purezza del grano, dell’impasto e dei valori nutrizionali. Tra le prime posizioni sono … Leggi tutto
Giornata Mondiale della Sicurezza alimentare 2021, cibo sicuro ora per un domani sano
Oggi 7 giugno si celebra la terza Giornata Mondiale della Sicurezza alimentare 2021, quest’anno focalizzata sul soddisfare le esigenze del futuro “Cibo … Leggi tutto
Tarme della farina, l’Unione Europea le approva ufficialmente come cibo
Le tarme della farina sono state approvate ufficialmente dall’UE come cibo e potranno essere commercializzate. È la prima volta che l’Europa dà … Leggi tutto
Dieta climatariana, l’alternativa che cerca di salvare il pianeta
Il segreto della dieta climatariana sta nello scegliere i prodotti in base al modo in cui influenzano l’ambiente piuttosto che all’effetto che … Leggi tutto
Largo alle proteine vegetali dopo il picco dei consumi di carne nel 2025
Il futuro dell’alimentazione in Europa e Nord America è all’insegna delle proteine vegetali, sempre più simili ai prodotti animali nel sapore ma … Leggi tutto
Pasqua 2021, in Italia cala il consumo di carne di agnello
Pasqua 2021, meno carne di agnello sulle tavole degli italiani. Tuttavia, i numeri delle uccisioni restano alti, nel 2020, infatti, sono stati … Leggi tutto
Plant a Seed Day, dal seme all’orto per autoprodurre cibo sano e buono
Il Plant a Seed Day è la giornata che negli Stati Uniti promuove azioni di giardinaggio. Nell’edizione di quest’anno verranno regalati 5000 … Leggi tutto