Petizione contro il cibo sintetico, anche Giorgia Meloni mette la firma
Giorgia Meloni, nella sua prima uscita pubblica dopo la vittoria alle elezioni, ha firmato la petizione contro il cibo sintetico promossa da … Leggi tutto
Haarlem sarà la prima città al mondo a vietare la pubblicità della carne
La città di Haarlem, in Olanda, vieterà la pubblicità della carne a partire dal 2024. È la prima città al mondo ad … Leggi tutto
World Breastfeeding Week, allattamento materno valore e chiave di sostenibilità
Dall’1 al 7 agosto, in molti Paesi del mondo si celebra la World Breastfeeding Week, Settimana mondiale dell’allattamento al seno. Un’occasione per … Leggi tutto
The Stuff – Gli anni Ottanata hanno sempre buon sapore
Con l’uscita della quarta stagione di Stranger Things ritornano in voga gli anni ’80. Gli anni di titoli anticapitalisti come The Stuff … Leggi tutto
The Boys, la serie tv premiata da PETA per la scena con il polpo creato al computer
The Boys ha ricevuto il plauso della PETA per aver evitato il ricorso ad animali veri in virtù della Computer-generated imagery. Gli … Leggi tutto
Carne coltivata, sushi di zebra e hamburger di tigre. Quando il sapore incontra la sostenibilità
Carne coltivata in laboratorio, una startup britannica lancerà sul mercato sushi di zebra e hamburger di tigre, con un occhio di riguardo … Leggi tutto
World Food Safety Day 2022, cibo più sicuro e una salute migliore
Oggi 7 giugno si celebra il World Food Safety Day 2022, giornata che ha l’obiettivo di migliorare la sicurezza alimentare. Oggi, 7 … Leggi tutto
Eat Your Salad, la Lettonia all’Eurovision Song Contest con il funky vegetariano dei Citi Zēni
Eat Your Salad è il brano a tema ambientalista con cui la band dei Citi Zēni rappresenterà la Lettonia all’Eurovision Song Contest … Leggi tutto
Zucca rossa, benefici e proprietà
La zucca rossa è un ortaggio tipico della Sicilia che non solo è molto versatile e quindi si presta alla preparazione di … Leggi tutto
Lizzo regina delle ricette vegane su TikTok, quando l’amore per la natura passa attraverso i social
Lizzo ha annunciato, da qualche anno, di seguire uno stile alimentare vegano. La popstar utilizza spesso il suo account TikTok per condividere … Leggi tutto
Gelato Day 2022, il gusto dell’anno è una Dolce Sinfonia
Oggi 24 marzo 2022 è il Gelato Day, in questo giorno è proposto in tutta Europa il gusto dell’anno “Dolce Sinfonia”, un … Leggi tutto
Maionese vegana e falafel, un’accoppiata vincente
Maionese vegana, perfetta per accompagnare i falafel, il piatto mediorientale costituito da polpette di legumi speziate. I legumi più utilizzati sono le … Leggi tutto
Neurogastronomia, come il cervello crea odori e sapori
La neurogastronomia è la scienza che studia la percezione dei sapori e come questi siano collegati alla memoria e ai ricordi degli … Leggi tutto
In Italia dal 2027 stop alla carneficina dei pulcini maschi
Passato alla Camera l’emendamento contro l’abbattimento selettivo dei pulcini maschi di gallina ovaiola. L’identificazione del sesso avverrà prima della schiusa delle uova. … Leggi tutto
Il chilometro zero e l’agricoltura biologica, due scelte ecologiche
Il chilometro zero e l’agricoltura biologica sono elementi fondamentali per un prodotto di qualità, salutare e a basso impatto ambientale. Il chilometro … Leggi tutto