La sporca dozzina, la classifica dei prodotti vegetali che contengono più pesticidi
La Sporca Dozzina, la classifica dei 12 prodotti ortofrutticoli contenenti il maggior numero di pesticidi. Un serio problema per la salute e … Leggi tutto
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Richiami e ritiri alimentari della settimana, ecco i prodotti segnalati dal Ministero della Salute che non bisogna consumare. Richiami e ritiri alimentari … Leggi tutto
Secondo l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), la presenza di nitrosammine negli alimenti desta preoccupazione per la salute pubblica. Sono questi … Leggi tutto
Consumo di cibo e riscaldamento globale. Non solo la carne, ma anche formaggi e riso potrebbero condannare il pianeta a quasi 1°C … Leggi tutto
Jennifer Coolidge ha ricevuto da PETA il titolo di Vegan Queen grazie alla sua lunga militanza in favore della liberazione degli animali. … Leggi tutto
Le carrube sono frutti spontanei dell’albero sempreverde del carrubo. Come si utilizzano in cucina? Qual è il loro sapore e quali le … Leggi tutto
Veganuary 2023, la principale iniziativa veg mondiale, giunta alla sua decima edizione, ha visto la partecipazione di oltre 700mila persone Con la … Leggi tutto
La decima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare ricorre il 5 febbraio 2023. Obiettivo: sensibilizzare in vista dell’Agenda ONU 2030. Spreco … Leggi tutto
La farina di grilli e i prodotti che la contengono possono essere liberamente venduti nell’Unione europea dal 24 gennaio 2023 La farina … Leggi tutto
Perdere peso, ecco perché bere una o due tisane e infusi al giorno può già fare molto per la nostra dieta dimagrante … Leggi tutto
L’Onu ha dichiarato il 2023 l’Anno Internazionale del Miglio, cereale da rilanciare per le sue proprietà nutrizionali e la sua capacità di … Leggi tutto
Gennaio è il mese di Veganuary, la campagna mondiale che da 10 anni invita tutti a provare l’alimentazione vegana Dopo gli eccessi … Leggi tutto
Emissioni di metano, l’industria della carne e quella lattiero-casearia tra i maggiori responsabili delle emissioni globali del gas climalterante Il riscaldamento globale … Leggi tutto
Alla Biennale Tecnologia il professor Franco Fassio ha illustrato quelli che potrebbero essere gli scenari futuri della produzione di cibo e delle … Leggi tutto
Non solo dolce ma anche salata. La colazione è un pasto molto importante. Ecco tre idee per cominciare al meglio la giornata. … Leggi tutto