Gelato Day, oggi 24 marzo si celebra la Giornata europea del gelato 2024, un giorno dedicato a uno dei dolci più amati al mondo
Gelato Day 2024, un’occasione perfetta per festeggiare questa prelibatezza estiva in tutte le sue forme e i suoi sapori. Questa celebrazione annuale, che cade il 24 marzo, è un’opportunità per gli amanti del gelato di tutto il mondo di concedersi un cono o una coppetta ai loro gusti preferiti e di esplorare nuove creazioni.
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Origini e storia del gelato
L’origine del gelato è ancora un mistero, ma è chiaro che ha radici antiche che risalgono a migliaia di anni fa. Si dice che i primi gelati siano stati creati in Cina già nel 200 a.C., utilizzando neve mescolata a frutta e miele. Nel corso dei secoli, il gelato è diventato una delizia popolare in tutto il mondo, con ogni cultura che ha sviluppato le proprie varianti e tecniche di preparazione.
Come si celebra
Il Gelato Day è un’occasione per celebrare il gelato in tutte le sue forme, dai classici gusti come vaniglia e cioccolato alle creazioni più audaci e innovative. Molte gelaterie offrono promozioni speciali e assaggi gratuiti per festeggiare la Giornata, invitando i clienti a esplorare nuovi gusti e combinazioni.
Eventi e attività del Gelato Day 2024
In molte città di tutto il mondo, il Gelato Day è celebrato con eventi speciali e attività divertenti. Le gelaterie organizzano degustazioni guidate, laboratori di preparazione del gelato e concorsi per la migliore ricetta. I festival del gelato sono anche popolari, offrendo una vasta selezione di gusti e intrattenimento per tutta la famiglia.
Tendenze e innovazioni
Il mondo del gelato è in continua evoluzione, con nuove tendenze e innovazioni che emergono ogni anno. Negli ultimi anni, si è assistito a un forte aumento della gelateria artigianale, con un’enfasi sulla qualità degli ingredienti e la creatività nei gusti. Inoltre, c’è stata una crescita nell’interesse per i gelati vegani e senza allergeni, che offrono opzioni per coloro che seguono diete speciali.
Il gusto dell’anno 2024
Il gusto eletto per l’anno 2024 è il Gaufre de Liège belga.
Uno degli aspetti più attesi della Giornata europea del gelato è proprio la selezione del “Gusto dell’anno“, un’usanza che ogni anno vede uno dei paesi partecipanti scegliere un sapore speciale ispirato ai dolci tradizionali e agli ingredienti caratteristici del proprio territorio.
Dopo il successo dell’Apfelstrudel scelto dall’Austria nel 2023, che si ispirava al dolce iconico della regione, quest’anno è toccato al Belgio presentare il suo gusto. Il Gaufre de Liège è un gusto arricchito con aromi di vaniglia e cannella, completato da una variegatura al burro salato e accompagnato da una cialda di gaufre, il celebre waffle belga.
Questo delizioso connubio di sapori sarà disponibile nelle gelaterie partecipanti all’evento nella sua versione originale o in affascinanti reinterpretazioni creative.
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Istituito dall’Unione europea, il Gelato Day è un’occasione speciale per celebrare questo dolce e per apprezzare l’arte e la scienza di fare il gelato. Che tu sia un tradizionalista che ama una coppetta di gelato alla crema o un avventuriero che vuole provare nuovi gusti audaci, c’è qualcosa per tutti nel meraviglioso mondo del gelato.
[Foto di StockSnap da Pixabay]
