Dolci, per molti una tentazione irresistibile. Nutrizionisti e ricercatori concordano, tuttavia, che un consumo eccessivo di zuccheri sia dannoso per la salute. … Leggi tutto
Cabbage, Potatoes and Other Demons (Cavoli, patate e altri demoni) di Serban Georgescu è l’interessante resoconto di un esperimento. Luogo di questo esperimento … Leggi tutto
Novak Djokovic, immortale campione di tennis, è noto per consumare cibo a base vegetale evitando prodotti animali. Per lui si tratta più … Leggi tutto
Jill Biden, first lady degli Stati Uniti d’America, ha ricevuto una lettera da PETA con la richiesta di sostituire le uova con … Leggi tutto
Manodopera di Alain Ughetto racconta, tramite un toccante dialogo fra nonna e nipote, di un mondo perduto fra il Monviso e la … Leggi tutto
Yuka, l’applicazione per smartphone che permette di reperire in modo semplice e immediato le informazioni su prodotti alimentari e cosmetici Yuka è … Leggi tutto
Midsommar, la festa svedese di mezza estate, come e perché si festeggia il giorno più lungo, la notte più corta dell’anno Midsommar, anche … Leggi tutto
Il budino di semi di chia è un dessert al cucchiaio leggero ma allo stesso tempo ricco di energia, perfetto per colazione, … Leggi tutto
Con l’inizio della primavera molte colture si possono seminare e molte altre si possono già raccogliere. Ecco come fare per prendersi cura … Leggi tutto
I fiori nell’orto, non sono solo belli da vedere ma rappresentano dei veri e propri alleati naturali. Ecco come sceglierli e come … Leggi tutto
Divertitevi a creare nuove e gustose formule per incredibili gelati o ghiaccioli, che vadano incontro ai gusti dei vostri cani. Ecco di … Leggi tutto
Ne La morte dei giganti, il giornalista Stefano Martella ripercorre la vicenda della diffusione del fitopatogeno che ha messo in ginocchio il … Leggi tutto
Intervista al dottor Antonio Ragusa, autore del libro Nati con la camicia di plastica che racconta come le microplastiche siano presenti già … Leggi tutto
Flan di topinambur, antipasto originale e tipico della stagione invernale. Delicato e fonte di energie, questo particolare tubero può essere usato come … Leggi tutto
La marmellata di castagne è una conserva tipica autunnale, la sua preparazione è ottima per arricchire le giornate con una fonte naturale … Leggi tutto