Dolci senza forno, ricette per un dessert fresco e gustoso
Il sole splende, il caldo si fa sentire. La nostra estate in tavola è fresca e leggera. Spesso, però, rinunciamo a gustare … Leggi tutto
Kefir: che cos’è, come si prepara e quali sono le sue proprietà
Kefir, un nome esotico per una bevanda dalle innumerevoli proprietà benefiche. Di origini caucasiche e millenarie, si rivela infatti un prezioso alleato … Leggi tutto
Ricette per gelato vegan, realizzare un dolce fresco, gustoso e cruelty-free
L’estate è arrivata, il sole accompagna le nostre giornate e l’alimento che più ci rinfresca è il gelato. Alla frutta, alla crema, … Leggi tutto
Semi di papavero: proprietà, benefici, controindicazioni di un ingrediente aromatico e saporito
Si fa presto a dire papavero. Sotto questo nome, infatti, sono riunite molte varietà di questa pianta, ciascuna con il proprio colore … Leggi tutto
7 curiosità che forse non conoscevi sul pane, un alimento amico della dieta, della nostra salute e del Pianeta
È un alimento buono, salutare ed amico dell’ambiente, che non può mancare all’interno di una dieta sana ed equilibrata. Stiamo parlando del … Leggi tutto
Semi di canapa: proprietà, benefici e usi in cucina di un superfood poco conosciuto
Semi di canapa, questi sconosciuti ai più. Eppure, grazie alle loro proprietà e ai loro valori nutrizionali possono rientrare a pieno titolo … Leggi tutto
Seta buretta, proprietà quasi magiche ed effetti benefici sulla pelle della cosiddetta seta vegana
Un segreto ben custodito dalla natura. Un materiale che, se conosciuto e utilizzato, può diventare una risorsa preziosissima, quasi insostituibile, per combattere … Leggi tutto
Amido di riso: rimedio naturale per detergere anche le pelli più delicate
Detergente naturale dalle proprietà lenitive, l’amido di riso è un rimedio utile da applicare sulle pelli più delicate e sensibili. L’amido di … Leggi tutto
Come cucinare i dolci di Carnevale con avanzi e senza sprechi
Ogni anno con il Carnevale arriva il momento di feste, maschere, travestimenti e divertimento ma soprattutto di dolci e prelibatezze. E proprio … Leggi tutto
Giornata nazionale contro lo spreco alimentare 2019: il 5 febbraio si celebra la lotta allo sperpero di cibo
Tendenza figlia della società del benessere, lo spreco di cibo è un fenomeno ancora troppo diffuso. Una giornata nazionale ci ricorda l’importanza … Leggi tutto
Coriandolo: proprietà e usi del prezzemolo cinese
Originario dei Paesi mediterranei, il coriandolo è un’erba aromatica dalle notevoli proprietà benefiche e impiegata nella tradizione culinaria indiana e latino-americana. Il … Leggi tutto
Comfort food detox, 3 gustose ricette di zuppe dal mondo per disintossicarsi dopo le feste senza smettere di coccolarsi
Un altro anno è iniziato. Con tanti nuovi buoni propositi e, presumibilmente, qualche chilo in più. In questi periodo post-bagordi, anche ai … Leggi tutto
Quasi 2 milioni di italiani hanno scelto di essere vegan
Secondo i dati di settore, negli ultimi anni la tendenza del veganesimo sta prendendo sempre più piede in tutto il mondo, Italia … Leggi tutto
10 dicembre, Giornata Mondiale dei Diritti Animali. Non più oggetti ma soggetti di diritto
Una ricorrenza istituita per estendere diritti inalienabili come libertà, giustizia e rispetto a tutte le creature che popolano il pianeta, non solo alla specie … Leggi tutto
Proteggere la pelle del viso dal freddo: tre regole d’oro
Complici freddo, umidità, vento e, per chi vive in città, smog ai massimi livelli, l’inverno è uno dei momenti dell’anno in cui … Leggi tutto