Veganuary 2023, numeri da record in tutto il mondo
Veganuary 2023, la principale iniziativa veg mondiale, giunta alla sua decima edizione, ha visto la partecipazione di oltre 700mila persone Con la … Leggi tutto
Norvegia, scatta il divieto per supermercati e alimentari: vietato buttare il cibo insieme agli imballaggi
In Norvegia scatta il divieto per supermercati e i negozi alimentari: non si può più buttare via il cibo insieme agli imballaggi. … Leggi tutto
A gennaio torna Veganuary, un mese di ricette e consigli per l’alimentazione vegana
Gennaio è il mese di Veganuary, la campagna mondiale che da 10 anni invita tutti a provare l’alimentazione vegana Dopo gli eccessi … Leggi tutto
Norvegia: sconcerto per Freya, la femmina di tricheco uccisa dalle autorità (e dai turisti)
In Norvegia è stata uccisa Freya, la femmina di tricheco che era involontariamente diventata una star nel fiordo di Oslo. Proteste per … Leggi tutto
Eat Your Salad, la Lettonia all’Eurovision Song Contest con il funky vegetariano dei Citi Zēni
Eat Your Salad è il brano a tema ambientalista con cui la band dei Citi Zēni rappresenterà la Lettonia all’Eurovision Song Contest … Leggi tutto
Lizzo regina delle ricette vegane su TikTok, quando l’amore per la natura passa attraverso i social
Lizzo ha annunciato, da qualche anno, di seguire uno stile alimentare vegano. La popstar utilizza spesso il suo account TikTok per condividere … Leggi tutto
Maionese vegana e falafel, un’accoppiata vincente
Maionese vegana, perfetta per accompagnare i falafel, il piatto mediorientale costituito da polpette di legumi speziate. I legumi più utilizzati sono le … Leggi tutto
Those Vegan Cowboys, la start up dei cowboys vegani che produce formaggi senza mucche
Those Vegan Cowboys, la start-up dei cowboys vegani che realizza prodotti lattiero-caseari senza animali tramite la fermentazione di precisione. Si chiamano Niko … Leggi tutto
Il lupo norvegese si è estinto. A rischio anche gli esemplari provenienti dalla Finlandia
Il lupo norvegese si è estinto. La notizia arriva in seguito a uno studio genetico sui lupi condotto dall’Università Norvegese di Scienza … Leggi tutto
Bryan Adams investe nella Bettermoo(d) start-up vegana
Bryan Adams, il musicista vegano da 30 anni, investe nella Bettermoo(d), start-up canadese vegana che produce prodotti caseari a base vegetale. Bryan … Leggi tutto
Avocado, vaniglia e altre specie vegetali selvatiche sono a rischio estinzione
Avocado, vaniglia e altre piante selvatiche sono a rischio estinzione. Tra le cause principali di questo triste fenomeno ci sono gli eventi … Leggi tutto
Berlino, le mense universitarie diventano vegan, via carne e pesce dai menù
Il nuovo piano nutrizionale delle mense universitarie di Berlino offrirà quasi esclusivamente piatti vegetariani e vegani Né pollo, né tacchino, né salmone. … Leggi tutto
Giornata Mondiale del Cioccolato, una deliziosa torta vegana per festeggiarla
Oggi 7 luglio si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato. Ecco una proposta per festeggiare il giorno più dolce dell’anno Se c’è … Leggi tutto
Largo alle proteine vegetali dopo il picco dei consumi di carne nel 2025
Il futuro dell’alimentazione in Europa e Nord America è all’insegna delle proteine vegetali, sempre più simili ai prodotti animali nel sapore ma … Leggi tutto
La pasta e fagioli, una ricetta vegana, salutare e deliziosa
La pasta e fagioli è un piatto tradizionale della cucina povera italiana, una ricetta vegana deliziosa, un vero e proprio comfort food. … Leggi tutto