I migliori tour gastronomici d’Italia, un viaggio tra sapori e tradizioni
L’Italia è rinomata a livello mondiale per la sua ricca cultura enogastronomica, offrendo una varietà di sapori e tradizioni uniche che riflettono … Leggi tutto
Coltivare le erbe aromatiche, dove posizionarle e come disporle
Coltivare le erbe aromatiche, ecco tutti gli accorgimenti da seguire per avere aromi perfetti e sempre a portata di mano. Le erbe … Leggi tutto
Guida alla scelta del piano cottura
Piano cottura: a gas, elettrico, a induzione. I pro e i contro dei modelli in commercio. Qualche consiglio per scegliere in modo … Leggi tutto
Spesa di febbraio, consigli su quale frutta e verdura comprare
Quale frutta e verdura comprare per una spesa di febbraio all’insegna della sostenibilità. Ecco quali alimenti di stagione mettere nel carrello per … Leggi tutto
Pesca di ricci di mare vietata in Sardegna dal 22 gennaio
Dal 22 gennaio 2022 stop alla pesca di ricci di mare in Sardegna. Il divieto durerà tre anni e permetterà il recupero … Leggi tutto
Cucina di design: non solo estetica, ma funzionalità senza compromessi
Il design non è solo estetica, ma anche performance e personalizzazione. Ecco come distinguere un progetto moderno da uno che davvero ti … Leggi tutto
Chef box di Too Good to Go nella Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari
I piatti dei migliori chef italiani saranno disponibili nell’app Too Good To Go in occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi … Leggi tutto
Giornata della Gastronomia Sostenibile, 5 consigli per fare un cambiamento da casa
Oggi 18 giugno è la Giornata della Gastronomia Sostenibile, una ricorrenza che ha l’obiettivo di far aumentare la consapevolezza sul legame tra … Leggi tutto
Pokè bowl vegetariane: come preparare il trend food nella versione vegetale
Piatto unico della tradizione hawaiana, la pokè bowl può essere facilmente realizzata nella versione vegetariana o vegan come pietanza leggera e nutriente … Leggi tutto
Rucola: proprietà benefiche ed utilizzi culinari di questa pianta erbacea
Originaria della tradizione mediterranea, la rucola è una pianta aromatica facilmente riconoscibile per il suo sapore pungente ed in grado di arricchire … Leggi tutto
Taccole: proprietà benefiche ed usi versatili dei piselli mangiatutto
Le taccole sono degli alimenti decisamente zero waste, visto che di essi si mangia tutto. Ricchi di proprietà salutari, possono essere usati … Leggi tutto
Origano: proprietà ed usi culinari della pianta aromatica
Con i suoi usi versatili in cucina, l’origano è una pianta aromatica della tradizione mediterranea da adoperare per arricchire di gusto e … Leggi tutto
Kimchi: il superfood della cucina coreana a base di cavolo fermentato e spezie
Piccante e molto nutriente, il kimchi è un piatto della tradizione gastronomica coreana ispirato alla convivialità e al benessere grazie alle sue … Leggi tutto
Lievito madre: benefici e conservazione del lievito naturale per realizzare la pizza e il pane in casa
Ideale per preparare pane, pizza e dolci da forno, il lievito madre è un ingrediente utile per dilettarsi in cucina e realizzare … Leggi tutto
Bambini a casa: 10 interessanti attività per trascorrere il tempo tra le mura domestiche
Come trascorrere il tempo con i bimbi a casa? Ecco 10 attività per stimolare la creatività e passare le ore in modo … Leggi tutto