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agricoltura biologica

Allarme pesticidi nel piatto

Allarme pesticidi nel piatto, il 41,3 per cento degli alimenti è contaminato

da
20 Dicembre 2024
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La nuova edizione del dossier “Stop pesticidi nel piatto” di Legambiente lancia l’allarme sul cibo contaminato e rilancia l’agricoltura biologica come strada maestra per la sostenibilità Il nuovo dossier di Legambiente, presentato lo scorso 3 dicembre a Roma, evidenzia un dato allarmante: il 41,3% dei campioni alimentari analizzati presenta residui di pesticidi, con la frutta come categoria più colpita. Su un... Leggi tutto

Rete Semi Rurali: un network per una nuova agricoltura

13 Maggio 2019
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Siamo stati alla Casa dell’Agrobioversità per capire quali sono pratiche e obiettivi della Rete Semi Rurali che conserva, coltiva e sviluppa la biodiversità agricola Qualche giorno dopo l’inaugurazione dello scorso 6 aprile, noi di eHabitat siamo stati alla Casa dell’Agrobiodiversità di Scandicci (Fi), la nuova sede fisica della Rete Semi... Leggi tutto
campo di grano

In Sicilia si innova con la tradizione: l’avanzata dei grani antichi contro le multinazionali

28 Febbraio 2019
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La differenza tra Nord e Sud Italia è spaventosa, incolmabile. I rubinetti, nelle nostre case, sono asciutti quando non piove, per giorni, per settimane intere. Se imbocchiamo l’autostrada preghiamo che qualcuno, da lassù, ce la mandi buona. Tutti noi, almeno una volta, siamo stati all’inferno, costretti a oltrepassare la soglia... Leggi tutto

CinemAmbiente 2018: dalla semina alla bagna cauda, il ciclo annuale di Fratello Aglio

3 Giugno 2018
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A CinemAmbiente il documentario di Andrea Parena sulla coltivazione dell’aglio e sulla tradizione delle “ressie” Anche se proviene dall’India, dalla Siberia e dall’Asia Centrale l’aglio è diventato uno dei pilastri della cucina europea, si pensi al frequente impiego che ne viene fatto nelle cucine del Portogallo, della Francia meridionale, dell’Albania... Leggi tutto

Viaggio nell’Alta Langa alla scoperta dell’Enkir e delle piante officinali

28 Giugno 2017
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Passeggiare nelle colline dell’Alta Langa fra campi di lavanda, coltivazioni di elicriso e distese di Enkir per scoprire un territorio dal fascino discreto che ti riconcilia con la natura. Macchie gialle e viola riempiono di colori i pendii fra Sale San Giovanni, Mombarcaro, Camerana, Paroldo, Monesiglio, Murazzano, Mombasiglio, Scagnello, Igliano,... Leggi tutto
Come leggere i codici delle uova

Codici delle uova: questi sconosciuti

24 Novembre 2015
Se non si è vegani, le uova fanno parte della nostra alimentazione. Le più utilizzate, quelle di gallina, sono consumate in tutto il mondo in maniera massiccia, Federalimentare ha stimato in occasione del World Egg Day un utilizzo quotidiano pari a due miliardi al giorno. Due miliardi di uova, ogni giorno. In... Leggi tutto

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Chi trova una cacca, trova un tesoro: alla scoperta delle tracce nel bosco

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Città italiane, le prime 10 con l’aria più pulita secondo l’EEA

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