Bevande vegetali: beni di lusso o di prima necessità?
Le bevande vegetali, impropriamente definite ‘latte’ rimangono articoli alquanto costosi nonostante la crescente richiesta. La scelta di bevande vegetali sta diventando sempre più … Leggi tutto
Spreco alimentare: è legge. Impegnamoci a cambiare
Un paradosso della nostra epoca che deve essere debellato: lo spreco alimentare riguarda le abitudini quotidiane di ognuno di noi. Passa spesso … Leggi tutto
Intervista a Carlo Ratti su Area del Futuro, dove le piante si coltiveranno con un’app
L’alimentazione del futuro passerà anche attraverso una maggiore consapevolezza di come il nostro cibo viene coltivato e prodotto, nel tentativo di rinnovare … Leggi tutto
Torna il vuoto a rendere: e siamo tutti più leggeri!
Mamme, nonne e zie ve l’avranno raccontato: in Italia fino agli anni ’50 – prima dell’avvento della plastica che tutto sostituisce e … Leggi tutto
Olli: il bus a energia solare stampato in 3D
Quando la tecnologia sposa l’ambiente possono accadere cose straordinariamente smart. È il caso di Olli, il nuovo bus stampato in 3D, che … Leggi tutto
Stop alla pressione bassa con i rimedi naturali
La pressione bassa, o ipotensione, non configura una vera e propria patologia, ma rappresenta un disturbo che rischia di limitare fortemente le … Leggi tutto
Le 3 R di Jack Johnson: Reduce, Reuse, Recycle
In molti la ricorderanno come scanzonato jingle di una famosa pubblicità, ma “The 3 R’s” è in realtà una canzone che, seppure … Leggi tutto
Land Grabbing, consumo consapevole per fermare il furto della terra altrui
Land Grabbing, ovvero l’accaparramento della terra altrui: un documentario di Kurt Langbein (Austria, 2015, 95′) proiettato lo scorso 2 giugno 2016 all’interno … Leggi tutto
Frutta Urbana, mangiamo i frutti dimenticati delle città
Frutteti diffusi che dispensano regali sotto forma di mele, ciliegie, melograni, arance e chi più frutta ha più ne metta: avete mai … Leggi tutto
Con il cane vado a fare la spesa e poi… cinema!
Il riconoscimento del ruolo familiare dei cani, ma anche dei gatti, comporta una nuova educazione. Eccoli al supermercato e nei cinema. Avere … Leggi tutto
Codici delle uova: questi sconosciuti
Se non si è vegani, le uova fanno parte della nostra alimentazione. Le più utilizzate, quelle di gallina, sono consumate in tutto il … Leggi tutto
Nuove destinazioni per vecchi oggetti: un gesto d’amore per chi ci sta accanto
Nuove destinazioni per vecchi oggetti, ovvero cosa fare dei vestiti vecchi ancora utilizzabili? O delle coperte lise? Ecco qualche consiglio. Anche se … Leggi tutto
Food is free, il cibo può essere gratis?
Food is free è un progetto statunitense che partendo dalla condivisione dei prodotti dell’orto, consolida i rapporti di buon vicinato e insegna … Leggi tutto
Fare la spesa di notte è necessario?
Chi abita nelle grandi città lo sta vedendo ovunque, è il fenomeno dei supermercati aperti 24 ore su 24, sette giorni su … Leggi tutto
Nova Coop e CasaOz, al via il progetto di educazione al consumo consapevole
Da una collaborazione tra Nova Coop e CasaOZ sono nati i Vitamini: simpatici peluche che sensibilizzano i consumatori sulla necessità di un’adeguata … Leggi tutto