Come essere felici? Basta mangiare più frutta e verdura
Che il consumo quotidiano di frutta e verdura sia un toccasana per la salute dell’organismo è cosa nota. Ora un nuovo studio … Leggi tutto
In Francia tempo scaduto per i fast food. Per le pigre catene di ristorazione è ora di ridurre e differenziare i rifiuti
Ultimatum del governo francese per McDonald’s, Burger King, KFC-Pizza Hut, Subway, Starbucks. Obbligati a rispettare la legge sullo smistamento dei rifiuti, entro due … Leggi tutto
Cibi da mangiare in inverno per scaldarsi anche in cucina
Le giornate d’inverno sono fredde e noi, in casa, vogliamo solo una calda coperta e un buon libro da leggere. È possibile … Leggi tutto
È vero che il pane del supermercato fa male? Facciamo chiarezza e sfatiamo i falsi miti
Che differenza c’è fra il pane fresco e il pane del supermercato? È vero che quest’ultimo fa male e che viene spesso … Leggi tutto
Come cucinare i dolci di Carnevale con avanzi e senza sprechi
Ogni anno con il Carnevale arriva il momento di feste, maschere, travestimenti e divertimento ma soprattutto di dolci e prelibatezze. E proprio … Leggi tutto
SkySource, l’azienda che produce acqua potabile dall’aria
Il californiano David Hertz commercializza Wedew, un generatore che sfrutta la biomassa per produrre acqua in luoghi interessati da condizioni di grave … Leggi tutto
Funghi shiitake: benefici e usi dei funghi orientali elisir di lunga vita
Noti per gli usi culinari e terapeutici, gli shiitake sono funghi orientali considerati un elisir di lunga vita. I funghi shiitake, originari … Leggi tutto
Siracusa come New York: bandita la plastica usa e getta per il cibo da strada
Manuela Salvi, scrittrice per ragazzi, qualche giorno fa ha scritto un post Facebook sull’allarme plastica, in cui si chiede: «Ma perché non … Leggi tutto
Pizza e buoi dei Paesi tuoi: tra antiche ricette e nuovi sapori si festeggia la Giornata Mondiale della Pizza in Italia
Oggi 17 gennaio 2019 è la Giornata Mondiale della Pizza, la pietanza più amata in Italia. Orgoglio nazionale per origine e sapore, … Leggi tutto
Coriandolo: proprietà e usi del prezzemolo cinese
Originario dei Paesi mediterranei, il coriandolo è un’erba aromatica dalle notevoli proprietà benefiche e impiegata nella tradizione culinaria indiana e latino-americana. Il … Leggi tutto
Comfort food detox, 3 gustose ricette di zuppe dal mondo per disintossicarsi dopo le feste senza smettere di coccolarsi
Un altro anno è iniziato. Con tanti nuovi buoni propositi e, presumibilmente, qualche chilo in più. In questi periodo post-bagordi, anche ai … Leggi tutto
Noci: proprietà benefiche e usi culinari di questa frutta a guscio
Veri e propri integratori naturali, le noci sono alimenti diffusi nella nostra tradizione gastronomica per il loro gusto e le numerose proprietà … Leggi tutto
Pistacchi: proprietà benefiche e usi culinari di questi frutti oleosi
Frutti oleosi dall’interessante profilo nutrizionale, i pistacchi sono alimenti da usare in modo versatile in cucina evitando di eccedere con le dosi. … Leggi tutto
Le migliori tisane digestive per superare le grandi mangiate delle feste
Durante le feste di Natale, è risaputo, abbiamo mangiato tutti tanto, troppo. Cene, pranzi, merende, le tavole sono addobbate da gustosi antipasti, sfiziosi … Leggi tutto
Unity Diner: alla scoperta del locale vegano non-profit a Londra
“Mangia, bevi e fai la differenza” è lo slogan di Unity Diner, locale vegan non-profit nato di recente in un quartiere di … Leggi tutto