Sebbene sia un tema poco trattato dai media, il consumo di acqua minerale rappresenta un vero e proprio disastro ambientale. L’Italia “vanta” … Leggi tutto
Noti per gli usi culinari e terapeutici, gli shiitake sono funghi orientali considerati un elisir di lunga vita. I funghi shiitake, originari … Leggi tutto
Originario dei Paesi mediterranei, il coriandolo è un’erba aromatica dalle notevoli proprietà benefiche e impiegata nella tradizione culinaria indiana e latino-americana. Il … Leggi tutto
Durante le feste di Natale, è risaputo, abbiamo mangiato tutti tanto, troppo. Cene, pranzi, merende, le tavole sono addobbate da gustosi antipasti, sfiziosi … Leggi tutto
“Mangia, bevi e fai la differenza” è lo slogan di Unity Diner, locale vegan non-profit nato di recente in un quartiere di … Leggi tutto
Alternativa alla classica frutta secca, gli anacardi sono semi ricchi di proprietà benefiche ma dal notevole apporto calorico. Gli anacardi sono alimenti … Leggi tutto
Dopo aver letto il nostro articolo sulle eccezionali proprietà nutraceutiche dei funghi coltivati sui fondi di caffè vi siete chiesti se è … Leggi tutto
La crisi del regalo natalizio colpisce tutti. Quest’anno vi proponiamo di pensare in ottica green e con un occhio di riguardo per … Leggi tutto
Adatto per uso alimentare e cosmetico, l’olio di cartamo è ricco di proprietà benefiche per la nostra salute. L’olio di cartamo, estratto … Leggi tutto
Le nostre scelte alimentari hanno un impatto significativo non solo sulla nostra salute ma anche su quella dell’ambiente. I dati del resto … Leggi tutto
Conosciuta anche come zafferano d’India, la curcuma è una spezia dalle molteplici proprietà benefiche e con qualche controindicazione. La curcuma, nota anche come … Leggi tutto
Perfetti per realizzare antipasti, primi e secondi piatti, ma eccellenti anche da soli. Stiamo parlando dei funghi, organismi importantissimi per l’ambiente, nonché … Leggi tutto
Da consumare quando si è fuori casa o in viaggio, lo street food vegetariano permette di fare uno spuntino veloce. Lo street … Leggi tutto
Veloce ed economico, il pediluvio è un momento di relax da ritagliarsi dopo una lunga e faticosa giornata invernale. Si può facilmente … Leggi tutto
Pratica affine allo yoga, il pilates è un metodo di allenamento realizzato attraverso esercizi precisi e fluidi che puntano al controllo muscolare. … Leggi tutto