Alla scoperta delle alghe: un tocco d’Oriente a tavola
Tipiche della cucina tradizionale cinese e giapponese, le alghe marine costituiscono un alimento ricco di notevoli proprietà nutritive, sebbene siano poco diffuse … Leggi tutto
Mirco Bergamasco, non tutti i rugbisti mangiano bistecche
Forza, muscoli e potenza. Nell’immaginario collettivo, i rugbisti sono spesso associati ad un regime alimentare fatto di carne e grigliate. Eppure c’è … Leggi tutto
Evita gli sprechi alimentari
Riducendo di un quarto il cibo sprecato attualmente, si potrebbero nutrire 870 milioni di persone affamate … Leggi tutto
L’uomo che sussurrava alle farfalle
La battus philenor californiana è una meraviglia per gli occhi. Inizia la sua vita sotto forma di piccolo uovo rosso per poi … Leggi tutto
Olimpiadi di Rio, un verde che vale oro
Molto più di una semplice competizione atletica. I Giochi Olimpici sono da sempre l’Evento per eccellenza, un carnevale di emozioni e di … Leggi tutto
Chiese, natura e vita di strada. Esperienze di vita alternative a Salvador de Bahia
Viaggio fra gli ultimi di Salvador de Bahia: come molti uomini e donne siano riusciti, con immensi sforzi, a ritrovare un motivo … Leggi tutto
‘Monsanto Years’, Neil Young contro pesticidi e OGM
“I semi della vita non sono più quelli di una volta. Non appartengono più a Madre Natura e a Dio”. Con questi … Leggi tutto
Da spreco a risorsa, viaggio fra gli utilizzi alternativi degli scarti alimentari
Secondo stime recenti, dal 30 al 40% del cibo prodotto nel mondo non viene consumato, perché scartato dopo la raccolta o il … Leggi tutto
Olli: il bus a energia solare stampato in 3D
Quando la tecnologia sposa l’ambiente possono accadere cose straordinariamente smart. È il caso di Olli, il nuovo bus stampato in 3D, che … Leggi tutto
Chi trova una cacca, trova un tesoro: alla scoperta delle tracce nel bosco
Con il caldo che si è fatto strada lungo tutto lo stivale, portando con sé stanchezza e spossamento, c’è un posto dove … Leggi tutto
Per-corsi di Recupero 2.0, il 25 e 26 giugno nelle Langhe si lotta contro gli sprechi
Sabato 25 e domenica 26 giugno a Sinio, piccolo borgo immerso nelle splendide colline delle Langhe, Patrimonio dell’Unesco, Per-corsi di Recupero 2.0 darà vita a un … Leggi tutto
8 giugno, oggi il mondo festeggia la Giornata degli Oceani
Pochi sono immuni al fascino dell’oceano: quelle onde sempre inquiete, quel vento battente, quel rumore inconfondibile di forza della natura. Eppure, gli … Leggi tutto
Land Grabbing, consumo consapevole per fermare il furto della terra altrui
Land Grabbing, ovvero l’accaparramento della terra altrui: un documentario di Kurt Langbein (Austria, 2015, 95′) proiettato lo scorso 2 giugno 2016 all’interno … Leggi tutto
La sete del mondo, un film per assetati di verità
La sete del mondo – La Soif du Monde – in programma per la 19° edizione del Festival Internazionale di CinemAmbiente, è … Leggi tutto
Bugs, insetti nel piatto per sfamare il mondo
Al 19mo Festival CinemAmbiente è in arrivo Bugs un viaggio alla ricerca di un mondo che può esser nutrito (e salvato) dagli … Leggi tutto