Bruno e il suo luna park a impatto (e costo) zero
Son passati quarantasei anni da quando Bruno Ferrin ha affittato quel pioppeto per farci con sua moglie una “frasca”, un’osteria di campagna, … Leggi tutto
Tarassaco, riso, arancia: tentativi di sostenibilità per gli pneumatici
Chi pensa all’automobile come mezzo di trasporto poco sostenibile, di certo l’associa come prima cosa alle enormi quantità di “schifezze” che escono … Leggi tutto
Via Asti Liberata: orti urbani e mense sociali in una caserma abbandonata
In via Asti 22 a Torino, a pochi passi dalla centralissima Gran Madre, c’è un’enorme caserma apparentemente abbandonata. Un passato simile a … Leggi tutto
Un rondone non fa primavera… ma possiamo salvarlo
Con l’arrivo della primavera, si sa, la natura si risveglia. Nel mondo vegetale e animale è tempo di fioriture, di amori e … Leggi tutto
Babylone: la birra che salva il pane
Che cosa c’entra la birra con il pane? Sì, è un ottimo accompagnamento ad un panino. Sì, nell’impasto del pane può essere … Leggi tutto
Dog Blood Donors: anche i cani donano il sangue
È da pochi mesi attiva una banca dati nazionale di cani donatori di sangue, Dog Blood Donors. Alcuni di voi troveranno la … Leggi tutto
Quello che la cacca ti dice: osservare la nostra salute attraverso le feci
Sarà che “grazie” al mio mestiere me ne capitano ogni giorno molte e differenti sotto gli occhi (e sotto il naso), credo … Leggi tutto
Quando l’auto privata non serve più. A Torino tentativi di car sharing
Da anni la Città di Torino si sta muovendo verso una maggiore sostenibilità ambientale, in un’ottica smart. Una città intelligente deve infatti, … Leggi tutto
Coldiretti: un Capodanno italiano e senza sprechi
Quello appena trascorso è stato, secondo Coldiretti, un Capodanno all’insegna della tradizione, del Made in Italy e dell’attenzione allo spreco alimentare. Secondo … Leggi tutto
Foodsharing Torino: quando le persone fanno la differenza
C’era una volta un gruppo di persone che spiava il contenuto dei cassonetti di un quartiere. Scoprirono un giorno che la maggior … Leggi tutto
Buy Nothing Day: il Natale dell’acquisto consapevole
“Libertà è avere tempo per vivere” (Jose Mujica, Presidente dell’Uruguay) Il Natale è ormai alle porte: è vero, in effetti manca … Leggi tutto
Elogio della scarpetta: contro lo spreco alimentare
Ricordate la vostra nonna che non vi faceva alzare finché non avevate spazzolato tutto nel piatto? Che con gli avanzi della cena … Leggi tutto
Tutti a bordo dell’Arca del Gusto
Giunge quest’anno alla maggiore età e alla sua decima edizione il Salone del Gusto, per la seconda volta affiancato a Terra Madre, … Leggi tutto
Flood Wall Street: una nuova forma di ambientalismo
Domenica 21 settembre abbiamo assistito alla più grande marcia ecologista mai vista. Un evento senza precedenti, senz’altro emozionante e coinvolgente. Pure i … Leggi tutto
La più grande marcia contro il cambiamento climatico mai vista
Il 22 settembre si aprirà a New York la Climate Week NYC, l’annuale settimana di incontri ed eventi sui temi dell’innovazione, delle … Leggi tutto