Bruno e il suo luna park a impatto (e costo) zero
Son passati quarantasei anni da quando Bruno Ferrin ha affittato quel pioppeto per farci con sua moglie una “frasca”, un’osteria di campagna, … Leggi tutto
Tarassaco, riso, arancia: tentativi di sostenibilità per gli pneumatici
Chi pensa all’automobile come mezzo di trasporto poco sostenibile, di certo l’associa come prima cosa alle enormi quantità di “schifezze” che escono … Leggi tutto
Via Asti Liberata, orti urbani e mense sociali in una caserma abbandonata
In via Asti 22 a Torino, a pochi passi dalla centralissima Gran Madre, c’è un’enorme caserma apparentemente abbandonata. Un passato simile a … Leggi tutto
Un rondone non fa primavera… ma possiamo salvarlo
Con l’arrivo della primavera, si sa, la natura si risveglia. Nel mondo vegetale e animale è tempo di fioriture, di amori e … Leggi tutto
Babylone: la birra che salva il pane
Che cosa c’entra la birra con il pane? Sì, è un ottimo accompagnamento ad un panino. Sì, nell’impasto del pane può essere … Leggi tutto
Dog Blood Donors: anche i cani donano il sangue
È da pochi mesi attiva una banca dati nazionale di cani donatori di sangue, Dog Blood Donors. Alcuni di voi troveranno la … Leggi tutto
Quello che la cacca ti dice: osservare la nostra salute attraverso le feci
Sarà che “grazie” al mio mestiere me ne capitano ogni giorno molte e differenti sotto gli occhi (e sotto il naso), credo … Leggi tutto
Quando l’auto privata non serve più. A Torino tentativi di car sharing
Da anni la Città di Torino si sta muovendo verso una maggiore sostenibilità ambientale, in un’ottica smart. Una città intelligente deve infatti, … Leggi tutto
Coldiretti: un Capodanno italiano e senza sprechi
Quello appena trascorso è stato, secondo Coldiretti, un Capodanno all’insegna della tradizione, del Made in Italy e dell’attenzione allo spreco alimentare. Secondo … Leggi tutto
Foodsharing Torino: quando le persone fanno la differenza
C’era una volta un gruppo di persone che spiava il contenuto dei cassonetti di un quartiere. Scoprirono un giorno che la maggior … Leggi tutto
Buy Nothing Day: il Natale dell’acquisto consapevole
“Libertà è avere tempo per vivere” (Jose Mujica, Presidente dell’Uruguay) Il Natale è ormai alle porte: è vero, in effetti manca … Leggi tutto
Elogio della scarpetta: contro lo spreco alimentare
Ricordate la vostra nonna che non vi faceva alzare finché non avevate spazzolato tutto nel piatto? Che con gli avanzi della cena … Leggi tutto
Tutti a bordo dell’Arca del Gusto
Giunge quest’anno alla maggiore età e alla sua decima edizione il Salone del Gusto, per la seconda volta affiancato a Terra Madre, … Leggi tutto
Flood Wall Street: una nuova forma di ambientalismo
Domenica 21 settembre abbiamo assistito alla più grande marcia ecologista mai vista. Un evento senza precedenti, senz’altro emozionante e coinvolgente. Pure i … Leggi tutto
La più grande marcia contro il cambiamento climatico mai vista
Il 21 settembre 2014 tutti in piazza per far sentire la voce del popolo ai grandi leader mondiali riuniti a New York … Leggi tutto