Biodiversità, cinque minacce che possono distruggerla
Biodiversità, gli scienziati dell’IPBES hanno individuato le principali minacce da affrontare e hanno indicato alcune soluzioni per proteggere le specie vegetali e … Leggi tutto
Earthshot Prize, la città di Milano tra i vincitori del premio ambientale
L’Earthshot Prize è stato assegnato a 5 progetti innovativi che contrastano la crisi climatica e promuovono lo sviluppo sostenibile Il 17 ottobre … Leggi tutto
Chef box di Too Good to Go nella Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari
I piatti dei migliori chef italiani saranno disponibili nell’app Too Good To Go in occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi … Leggi tutto
Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari 2020
Il 29 settembre ricorre un’importante giornata di sensibilizzazione sull’attuale tema della lotta agli sprechi alimentari. Un’ulteriore occasione per mobilitarsi sullo spreco di … Leggi tutto
Gli Ecomori di Torino, simbolo della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare. Proprio contro il food waste sono attivi ogni giorno, al mercato … Leggi tutto
Stop The Waste: la lotta agli sprechi di cibo si accende con il World Food Programme
Al via la campagna globale del World Food Programme per sensibilizzare sugli enormi sprechi di cibo Che si tratti di una carota, … Leggi tutto
Non solo mense scolastiche da incubo: ecco gli esempi virtuosi di mense italiane
Quello delle mense scolastiche, in Italia, è un tema molto discusso tra genitori, dirigenti, insegnanti e amministrazioni comunali. E non sempre per … Leggi tutto
Natale anti-spreco: un decalogo per feste all’insegna della sostenibilità
Da Coldiretti Lombardia dieci suggerimenti per un Natale anti-spreco che permetta di festeggiare consapevolmente Ogni anno in Italia finiscono nel bidone della … Leggi tutto
Dagli scarti di carota alla vodka: dall’Australia un’idea contro gli sprechi alimentari
Come trasformare gli scarti ortofrutticoli da rifiuto a risorsa per evitare inutili sprechi alimentari e salvaguardare l’ambiente? Ci provano, nel sud est … Leggi tutto
Ridurre gli sprechi alimentari: le attività dell’Unione Europea per il 2017
Gli sprechi alimentari negli Stati dell’Unione Europea ammontano a 88 milioni di tonnellate ogni anno, cioè il venti per cento della produzione … Leggi tutto
Frigoriferi smart per ridurre lo spreco di cibo
Ogni anno, secondo le stime FAO, si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, creando non pochi problemi ambientali ed economici. Una … Leggi tutto
Cubetti di ghiaccio insoliti
Cubetti di ghiaccio insoliti per non sprecare nulla e conservare alimenti, avanzi e spezie sfruttando il freddo. Ecco alcune ghiacciatissime idee. Conservare … Leggi tutto