Spreco di cibo: un problema da risolvere a partire da noi
È di qualche settimana fa la notizia per cui l’Assemblea nazionale francese avrebbe approvato tre emendamenti a una legge sulla transizione alimentare … Leggi tutto
VieWWoof: alla scoperta dei sentieri dell’Italia contadina
Prendersi cura del territorio riscoprendo i valori e i saperi della cultura rurale nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente. Questa la filosofia … Leggi tutto
WWOOF, una vacanza sostenibile che genera opportunità
Un’altra stagione è passata e la primavera si trasforma lentamente in estate. Ma in città, a parte il termometro che sale e … Leggi tutto
Gesù appare a Torino e ci racconta dei fedeli e della sostenibilità
A forza di essere annunciato con vari messaggi sui muri, Gesù è arrivato veramente. In questi giorni di Ostensione della Sindone, nei … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee: frittata di luppolo o luvertin
Ormai una passeggiata nei dintorni di Reano sta diventando una piacevole e rilassante abitudine. Le mie figlie ci vanno volentieri, il nostro … Leggi tutto
Polvere, quando il lavoro uccide
“Cosa sei venuto a fare qua? A morire?” Questo è quanto si sentì dire nel 1974 un allora giovane operaio ventiquattrenne appena … Leggi tutto
Lo spreco di cibo: come prevenirlo ed evitarlo. Intervista ad Andrea Segrè
«Il cibo ha un grande valore e rappresenta molti valori. E’ l’oro che, senza saperlo, possiamo mettere nel nostro piatto. Oppure no. … Leggi tutto
Sciroppo di viola mammola
I prati sono in fiore… E tra questi fiori spuntano le viole, punteggiando l’erba di violetto. Ho avuto la fortuna di conoscere … Leggi tutto
Pasquetta a contatto con la natura: tre idee last minute
Tre idee per una Pasquetta da trascorrere con i figli a contatto con la natura Non avete ancora organizzato nulla per trascorrere … Leggi tutto
Pulisci e Corri, una eco-corsa per dire stop all’abbandono dei rifiuti
Quattrocento chilometri attraverso tre regioni (Valle d’Aosta, Piemonte e Liguria), in otto giorni: ecco Pulisci&Corri2015, l’evento centrale del secondo European Clean Up … Leggi tutto
Penne con erba cipollina e cicerchie
In settimana sono riuscita a fare una tranquilla passeggiata fuori città, nella zona che da Rivoli porta al lago di Avigliana. Guardando … Leggi tutto
In Italia le prime farmacie veg-friendly
Farmacie dedicate a vegetariani e vegani: è questa l’idea alla base di Pharmavegana, progetto nato nel 2013 su volontà di un gruppo … Leggi tutto
The Repairman, intervista a Paolo Giangrasso co-produttore del film
Chi è The Repairman, protagonista del film che sta affascinando e conquistando tutti con la sua stravagante e tenera personalità? The Repairman, … Leggi tutto
Quota verde, un progetto per educare al territorio
Quota verde, progetto per valorizzare il territorio attraverso il racconto di luoghi, personaggi e tradizioni e poi condividerlo sui social “… Non … Leggi tutto
Nasce Sweet Mountains, intervista a Enrico Camanni
Anche voi pensate che la montagna non sia fatta solo di impianti sciistici e palazzi quasi cittadini? Bene, siete in linea con … Leggi tutto