Amaranto resistente al glifosato? La natura si riprende ciò che è suo
L’amaranto, alimento riscoperto recentemente ma dalla storia antica, sembra non solo riprendersi uno spazio fra gli alimenti da inserire nella propria alimentazione … Leggi tutto
Quando la carne inquina: intervista all’autore del libro Consumare carne
Consumare carne. Problematiche ambientali, sociali, salutistiche è la tesi di laurea in Sviluppo, Ambiente e Cooperazione con cui Marco Ciot si è laureato presso l’Università di … Leggi tutto
Il segreto del bio-diserbante Natural Weed Control. Intervista a Daniela Ducato
In un periodo di evidente crisi economica è possibile fare impresa in modo rispettoso dell’ambiente, etico e ottenere degli ottimi risultati? Sì, … Leggi tutto
Asparagi: proprietà, benefici e usi del re degli ortaggi
Sovrano incontrastato sulle tavole con l’arrivo della primavera, l’asparago è un alimento salutare e saporito da gustare in numerose ricette. Gli asparagi (Asparagus Officinalis) sono … Leggi tutto
La Terra Ri-media: diffondere la cultura agroecologica facendo rete
Appuntamento sabato 25 febbraio 2017, presso la Società Operaia di Mutuo Soccorso Costa Vescovato in Valle Ossona – Colli Tortonesi (AL), per … Leggi tutto
Due studiose e un libro nella Giornata per le donne nella scienza
Oggi 11 febbraio è stata proclamata dall’Unesco Giornata Internazionale delle donne e ragazze nella scienza. Istituita per la prima volta lo scorso anno ha … Leggi tutto
Food Sustainability Index, Francia prima della classe, Italia sesta
La Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN), in collaborazione con The Economist Intelligent Unit, ha pubblicato a dicembre 2016 il … Leggi tutto
I consigli di un’esperta per curare le piante di Natale
Come curare e prenderci cura delle piante, tradizionali o meno che abbiamo ricevuto in dono a Natale? Seguiamo i suggerimenti di un’esperta. … Leggi tutto
Nasce la Biblioteca dei semi per riscoprire la bellezza del coltivare
Condividere saperi e tradizioni per salvaguardare la biodiversità e preservare la cultura contadina, per riscoprire la bellezza della natura, il piacere e … Leggi tutto
Un futuro sostenibile per l’albero di Natale
Proprio in questi giorni la maggior parte di noi si dedica alla tradizione per eccellenza: la preparazione dell’albero di Natale. Ogni anno … Leggi tutto
Erasmus agricolo: un’opportunità di crescita per i giovani agricoltori
Quando si vuole imparare una professione, la scelta migliore è farlo direttamente sul campo. Mai come per l’Erasmus agricolo, questa frase sembra … Leggi tutto
Adottare un pastore… per proteggere i lupi!
Negli ultimi vent’anni la presenza del lupo nelle Alpi si è intensificata. Dopo il boom economico degli anni 50 le vallate alpine … Leggi tutto
Agricoltura, l’Italia investe sui giovani per ripartire dalla terra
Il futuro del pianeta è in pericolo. Ormai molte specie animali e vegetali sono in via di estinzione, la qualità di acqua … Leggi tutto
Un aratro naturale: identikit di un lombrico
Ogni animale lascia dietro di sé segni del suo passaggio che un occhio attento può cogliere. In questa stagione, se siete soliti … Leggi tutto
Avocado, irresistibile ma davvero poco sostenibile!
Verde, appetitoso e salutare, l’avocado è il frutto del momento. Chi non ha assaggiato la ormai famosa e amatissima salsa guacamole? O … Leggi tutto