Gelato alla lavanda
Proseguendo nella mia ricerca alla scoperta di erbe e fiori da mangiare, ho cominciato ad aggirarmi fra i boschi fuori città, nei … Leggi tutto
Il caffè con la moka costa meno, ecco i conti
Il caffè, cosa c’è di meglio la mattina? Forse molto altro, ma quando ci si trascina in cucina ancora disperatamente attaccati alle … Leggi tutto
L’ortoressia, l’ossessione per i cibi sani
Controllate costantemente e con eccessiva minuzia gli ingredienti di tutti gli alimenti che acquistate? Quando mangiate fuori casa vi chiedete se i … Leggi tutto
PomoTata, la rivoluzione nell’orto di casa
PomoTata la pianta che produce nella sua parte aerea pomodori e nella sua parte sotterranea patate. Doppio raccolto in un unico spazio. … Leggi tutto
Etnobotanica: lo sviluppo sostenibile tra passato e futuro
Cos’è l’etnobotanica? Quale utilità può avere per il futuro? Queste le domande principali della prima Giornata Etnobotanica dal titolo “Etnobotanica tra passato … Leggi tutto
Frittata vegana con borragine
Frittata vegana di borragine, una gustosa ricetta cruelty free per preparare un piatto non a base d’uova ma di farina di ceci. … Leggi tutto
Zeer, il frigo senza elettricità arriva dall’Africa
Zeer è il frigo che mantiene gli alimenti al fresco senza ausilio dell’elettricità. Ecco come realizzare un prodotto ecologico che fa risparmiare … Leggi tutto
Salviamo le api, adotta anche tu un alveare
Salviamo le api, non solo Greenpeace lancia una campagna per salvare le api dal rischio estinzione. Anche la Fondazione Slow Food si … Leggi tutto
Marmellata di rose (e viole, acacie…)
La marmellata di rose è un dono che arriva dalla natura, una semplice e gustosa ricetta a base di fiori. Vediamo come … Leggi tutto
Mangiamo sempre più carne, stiamo distruggendo il pianeta!
Mangiamo sempre più carne e sprechiamo cibo, ecco la ricetta perfetta per distruggere il pianeta ma possiamo ancora fare la differenza Mangiamo … Leggi tutto
Oggi i consigli per gli acquisti arrivano dal tuo smartphone
Di Stagione, la nuova applicazione che aiuta negli acquisti stagionali di frutta, verdura e pesce. La nostra recensione. Recensiamo oggi un’applicazione che … Leggi tutto
Pompon cakes, come trovare una torta in giro per la città
Avete voglia di dolce, e vi imbattete in un ragazzo che guida con la sua bicicletta un bellissimo carretto, avvicinatevi e leggete … Leggi tutto
Fiori di acacia in pastella o frittelle
Riprendo un precedente articolo sulle erbe spontanee per proporre la ricetta delle frittelle di fiori di acacia. Eh sì perchè anche i … Leggi tutto
Maledetta primavera: rimedi naturali contro l’allergia
Non c’è stagione peggiore della primavera per chi soffre di allergia: le scampagnate all’aria aperta diventano un incubo, i nasi gocciolano, gli … Leggi tutto
Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare
Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare per promuovere uno sviluppo più sostenibile e giusto per l’ambiente e per chi lo vive … Leggi tutto