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Frutti di bosco: proprietà benefiche ed usi in cucina

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18 Luglio 2020
Gustosi e ricchi di notevoli benefici per la nostra salute, i frutti di bosco sono alimenti da gustare freschi nel periodo estivo per fare il pieno di sostanze antiossidanti. Frutti di bosco: lamponi, ribes, more, mirtilli e fragoline fanno parte di una particolare categoria di frutti che nascono in modo spontaneo ai margini dei boschi ma possono essere anche coltivati sia... Leggi tutto
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Potassio: a cosa serve e come assumere questo elettrolita

Fondamentale per regolare numerosi processi biologici, il potassio viene introdotto e reintegrato attraverso alcuni alimenti che lo contengono in concentrazione maggiore. Scopriamo quali sono. Il potassio (in latino kalium) è uno dei sali minerali indispensabili per assicurare il corretto funzionamento dell’organismo. Presente in numerosi cibi, viene assunto necessariamente attraverso l’alimentazione poichè non siamo... Leggi tutto

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