Acqua: il risparmio idrico inizia da scelte consapevoli a tavola
Sulla Terra ci sono circa 1.4 miliardi di chilometri cubi di acqua, ma solo lo 0,001% del totale è effettivamente disponibile per … Leggi tutto
Melone: proprietà, benefici e una ricetta sfiziosa
Melone. Alzi la mano chi, in questa estate rovente, non ha cercato conforto contro il caldo, la sete e la spossatezza nella … Leggi tutto
Shraddha Kapoor, la giovane star di Bollywood che combatte la deforestazione in India
Se spesso il mondo di Hollywood si è dimostrato particolarmente sensibile alle cause che riguardano la difesa dell’ambiente, lo stesso si può … Leggi tutto
Earth Overshoot Day: il 2 agosto l’umanità esaurisce le risorse rinnovabili per il 2017
Da oggi 2 agosto 2017, consumiamo più risorse di quante la Terra riesca a rigenerarne in un anno. L’Earth Overshoot Day, letteralmente … Leggi tutto
Colpi di calore: un decalogo per proteggere i bambini
In estate, con le temperature che salgono a dismisura, i colpi di calore sono un pericolo costantemente in agguato. Ecco una breve … Leggi tutto
La biblioteca dei libri salvati: un’atipica collezione contro lo spreco
Se vi capitasse di imbattervi in un libro abbandonato per strada o sul bus oppure di aprire il cassonetto dell’immondizia e ritrovarci … Leggi tutto
Torna mygreensummer: inviateci le foto della vostra estate green!
Per tutti gli amanti della natura, l’estate è tempo di escursioni, di vacanze all’aria aperta tra montagne e spiagge incantevoli, di gite … Leggi tutto
Così buono che… ti finisco a casa. Contro lo spreco del cibo, a Ferrara è attivo RistoriAMO
Mediamente ogni cittadino butta nel bidone della spazzatura 76 chili di prodotti alimentari durante l’anno (dati pubblicati dal Ministero dell’Ambiente). Portare … Leggi tutto
The Burning Issue: le bioenergie sono davvero sostenibili?
Rinnovabili, pulite e sostenibili, perché ottenute da materie naturali: era questa l’idea diffusa sulle biomasse come fonti di energia. La realtà si … Leggi tutto
Settimana veg: 7 giorni per cambiare menù
Segnate in agenda: dal 22 al 28 maggio, 7 giorni per sperimentare un’alimentazione gustosa e salutare, amica di animali e ambiente. La … Leggi tutto
Carciofo: proprietà benefiche e usi in cucina
Ortaggi antichi diffusi negli ambienti mediterranei, i carciofi sono un portento di gusto, qualità nutrizionali e virtù terapeutiche. Il carciofo (nome scientifico … Leggi tutto
Gomasio: proprietà e ricetta dell’alternativa giapponese al sale
Alimento naturale della tradizione nipponica, il gomasio è un valido sostituto del sale. Si può preparare facilmente in casa con una veloce … Leggi tutto
Viaggio lungo il Po sulle orme di Mario Soldati
Era il 1957 quando andò in onda il primo vero e proprio itinerario enogastronomico televisivo: Viaggio lungo la Valle del Po: alla … Leggi tutto
Statoil Koppen: come bere caffè gratis salvaguardando l’ambiente dai rifiuti
Bere caffè gratis tutto l’anno acquistando un termos presso gli autogrill norvegesi Statoil. Ecco l’idea alla base dello Statoil Koppen, letteralmente la … Leggi tutto
Green Carpet Talent Competition 2017, il contest che promuove il made in Italy e la sostenibilità
C’è tempo sino al 7 maggio 2017 per iscriversi al Green Carpet Talent Competition, il contest dedicato ai giovani stilisti sensibili alle … Leggi tutto