Food Archivi - Pagina 50 di 50

Rimedi naturali per accendere la passione, intervista a Marco Rossi

3 Febbraio 2014

Per mantenere alto il livello della passione non è necessario ricorrere a farmaci o strani intrugli. Amarsi è la cosa più naturale del mondo. E siccome la natura ha pensato a tutto, perché non ricorrerci anche a San Valentino? Considerando che il tema è serio ed importante, per il nostro... Leggi tutto

5 modi per riutilizzare i pop corn non scoppiati

4 Dicembre 2013

Alimentazione·Decrescita·Riuso

Per lo Speciale #natalesenzasprechi vorrei dare il mio contributo occupandomi di uno snack goloso, povero di grassi nonché ricco di antiossidanti naturali che ci tiene compagnia nelle maratone cinematografiche natalizie. Le mie figlie davanti a un film che si veda a casa o al cinema (comprarli lì costano troppo quindi... Leggi tutto

4 consigli per non sprecare cibo

17 Ottobre 2013

Alimentazione·Decrescita·Rifiuti

Ieri è stata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e siamo certi che per molti è stata un’occasione per interrogarsi e ripensare le proprie scelte in fatto di alimentazione e, perchè no, anche gli sprechi ad essa correlati. Secondo i dati di Waste Watcher, l’Osservatorio internazionale dell’Università di Bologna, in Italia ogni... Leggi tutto

Tendenze urbane: a Torino colazione gratis per i ciclisti

11 Ottobre 2013

Alimentazione·Mobilità

Oggi facciamo due chiacchiere con Niccolò Gioia e Damiano Leva, due trentenni di Torino che hanno deciso di premiare quei cittadini che, nonostante tutto, effettuano i loro spostamenti avvalendosi della bicicletta. Grazie a loro è nato Bike Breakfast, la “colazione informale gratuita per ciclisti urbani”. Com’è nato il progetto delle... Leggi tutto

Come riconoscere le bibite che contengono insetti

31 Maggio 2013

Alimentazione·Animali

Da qualche tempo circola in rete un’infografica in cui si parla della presenza di insetti tritati in alcuni tipi di bibite allo scopo di colorarle di rosso. Una delle solite bufale? In un primo momento ne sono stata fermamente convinta. Anzi, la notizia mi è stata portata all’attenzione da un... Leggi tutto

Chi mangi oggi? A Torino è mistero sulla campagna choc

27 Marzo 2013

Alimentazione·Animali·News

Si avvicina la Pasqua e i banchetti a base di agnello. Come ogni anno, si moltiplicano gli appelli di vegani e vegetariani in difesa degli animali in tenera età. E come spesso accade per veicolare questi messaggi si scelgono immagini forti, shock che sono per chi le guarda come... Leggi tutto

5 uova eco-sostenibili per la vostra Pasqua

22 Marzo 2013

Alimentazione·Animali

Siete anche voi alle prese con la scelta dell’uovo di Pasqua? Consumistico e goloso rito, le uova di cioccolata hanno già invaso gli scaffali dei supermercati e i pensieri golosi di grandi e piccini. Se ne trovano ormai di ogni tipo, per ogni palato e con le sorprese più bizzarre... Leggi tutto

L’ennesima assurdità da allevamento: le mucche fistulate

9 Marzo 2013

Alimentazione·Animali

Se tutti fossero al corrente di come vengono trattati gli animali negli allevamenti intensivi sicuramente in molti smetterebbero di consumare carne e derivati degli animali. L’ultima incredibile scoperta che abbiamo spiacevolemente fatto e che ci ha inorridito sono state le “Holey cows”, ovvero le mucche bucate. Si tratta di bovini... Leggi tutto

La candid camera che vi farà diventare vegetariani

3 Marzo 2013

Alimentazione·Animali·Video

Ogni tanto una risata è salutare. Ogni tanto una risata insegna più di mille parole trasmettendo concetti complicati e profondi. Questa divertente candid camera brasiliana si occupa del consumo di carne o meglio del distacco che si innesca negli individui che mangiano carne, meccanismo di difesa che permette di saltare... Leggi tutto

Una firma per fermare la commercializzazione di salmone transgenico

1 Febbraio 2013

Alimentazione·Animali·News

Pesce o pesce Frankenstein? Sarà la Food and Drug Administration a decidere. Fa molto discutere la concessione del primo via libera negli Stati Uniti all’introduzione sul mercato di salmone OGM. Nato nei laboratori della AquaBounty, il pesce sarà il primo esemplare “mutante” che arriverà sulle tavole delle famiglie. Soprannominato dai... Leggi tutto

Estate: è tempo di eco-cucina!

2 Agosto 2012

Alimentazione·Decrescita

Cucinare in modo ecologico e sostenibile per l’ambiente? Anche d’estate, anche in vacanza, bastano pochi accorgimenti, per fare bene a se stessi e non nuocere alla natura. A nostro parere, l’opzione fondamentale è prediligere un’alimentazione vegetariana. Eh sì perchè con i grandi caldi, i cibi ricchi di grassi sono banditi,... Leggi tutto

Camilleri e il novellame: scontro tra due commissiari per l’ambiente

5 Aprile 2012

Alimentazione·Animali·Libri

Un’astuta trovata pubblicitaria studiata a tavolino o la ferma convinzione che anche i personaggi fantastici possano influenzare le abitudini degli individui? Di recente la commissiaria europea per la pesca e gli affari marittimi Maria Damanaki si è sentita in dovere di rimproverare alcuni peccati di gola del famoso personaggio di... Leggi tutto

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