Alimentazione Archivi - Pagina 37 di 38

Etnobotanica: lo sviluppo sostenibile tra passato e futuro

11 Giugno 2014

Cos’è l’etnobotanica? Quale utilità può avere per il futuro? Queste le domande principali della prima Giornata Etnobotanica dal titolo “Etnobotanica tra passato e futuro, quale risorsa per uno sviluppo sostenibile”. L’evento, che ha avuto luogo il 28 maggio scorso, è stato organizzato dalla Rete degli Orti botanici della Lombardia in... Leggi tutto

Zeer, il frigo senza elettricità arriva dall’Africa

4 Giugno 2014

Alimentazione·Decrescita·Energia

Zeer è il frigo che mantiene gli alimenti al fresco senza ausilio dell’elettricità. Ecco come realizzare un prodotto ecologico che fa risparmiare energia Dopo aver cucinato grazie a un cuscino, la sfida è di crearci un frigorifero che non abbia necessità energetiche per funzionare. La soluzione ci arriva da un... Leggi tutto

Salviamo le api, adotta anche tu un alveare

2 Giugno 2014

Alimentazione·Animali

Salviamo le api, non solo Greenpeace lancia una campagna per salvare le api dal rischio estinzione. Anche la Fondazione Slow Food si è attivata per preservare la vita di questo insetto indispensabile per il nostro habitat. Per fare un prato bastano un trifoglio, un’ape; un trifoglio, un’ape e un sogno... Leggi tutto

Oggi i consigli per gli acquisti arrivano dal tuo smartphone

15 Maggio 2014

Alimentazione·Tecnologia e scienza

Di Stagione, la nuova applicazione che aiuta negli acquisti stagionali di frutta, verdura e pesce. La nostra recensione. Recensiamo oggi un’applicazione che aiuterà gli acquirenti ad effettuare una spesa consapevole al reparto frutta e verdura e ci darà degli ottimi consigli anche dal pescivendolo. L’applicazione in questione è: Di Stagione... Leggi tutto

Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare

30 Aprile 2014

Agricoltura·Alimentazione·Video

Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare per promuovere uno sviluppo più sostenibile e giusto per l’ambiente e per chi lo vive L’anno in cui stiamo vivendo, il 2014, è stato proclamato dalle Nazioni Unite, l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare, in inglese International Year of Family Farming, abbreviato in IYFF. La... Leggi tutto

Quando bere birra può contribuire a salvare un animale

27 Aprile 2014

Alimentazione·Animali·Fotografia

La notizia arriva dagli Stati Uniti. Il birrificio DryHop Brewers di Chicago ha stipulato un accordo con lo Zoo di Lincoln Park per il lancio di una nuova birra denominata “I’m not a racoon” (Io non sono un procione). Per ogni pinta di birra acquistata, un dollaro verrà devoluto allo... Leggi tutto

Depuriamoci con le erbe e migliorare la digestione

25 Aprile 2014

Alimentazione·Natura

Dopo gli eccessi a tavola delle feste depuriamoci con le erbe. Madre Natura ci viene in soccorso con una gamma pressoché infinita di ingredienti Tutti questi ponti e ponticini, feste e festicciole ci stanno portando forse a esagerare un po’ con le scorpacciate. Ma Madre Natura, come sempre, viene in... Leggi tutto

Un anno senza zucchero, il progetto sugar free della famiglia Schaub

23 Aprile 2014

Alimentazione·Genitori Green·Libri·Video

Un anno senza zucchero, la famiglia Scahaub ha deciso di vivere per un anno senza consumare zuccheri aggiunti. Ecco il loro resoconto. Un anno senza zucchero, è l’esperimento ispirato dalla ricerca e dai prolifici scritti di ricercatori dell’industria alimentare quali il professor Robert Lustig, MD e il giornalista Michael Moss... Leggi tutto

Uova segnaposto, un’idea per la tavola di Pasqua

18 Aprile 2014

Alimentazione·Fai da te·Genitori Green

Uova segnaposto di Pasqua fai da te, come realizzare un simpatico e originale elemento decorativo per i pranzi di Pasqua Avete già pensato a come addobbare la tavola per i pranzi di Pasqua? Vogliamo darvi qualche idea. Per questo abbiamo chiesto a Casa e Lavoretti di suggerirci qualcosa di semplice... Leggi tutto

Per una Pasqua cruelty-free lasciamo vivere gli agnelli

13 Aprile 2014

Alimentazione·Animali

Mangiare l’agnello a Pasqua sembra per gli Italiani una scelta imprescindibile: per molti di loro toccare il tasto della crudeltà del gesto non ha grande appiglio. Rifugiarsi dietro alla tradizione religiosa sembra andare per la maggiore. Ma, a ben vedere, l’agnello sulle tavole pasquali di tradizionale ha veramente ben poco,... Leggi tutto

Wonderbag, cucinare in un cuscino a basso impatto energetico

26 Marzo 2014

Alimentazione·Energia

La Wonderbag rappresenta un metodo di cottura a basso impatto energetico. Progetto ecologico e sociale permette di essere sostenibili anche ai fornelli Cucinare in un cuscino. A vederla la Wonderbag sembra proprio un cuscino gigante. Invece è una piccola cucina senza calore diretto. L’idea è di Sarah Collins, sudafricana, con... Leggi tutto

Rimedi naturali per accendere la passione, intervista a Marco Rossi

3 Febbraio 2014

Alimentazione·Natura

Per mantenere alto il livello della passione non è necessario ricorrere a farmaci o strani intrugli. Amarsi è la cosa più naturale del mondo. E siccome la natura ha pensato a tutto, perché non ricorrerci anche a San Valentino? Considerando che il tema è serio ed importante, per il nostro... Leggi tutto

5 modi per riutilizzare i pop corn non scoppiati

4 Dicembre 2013

Alimentazione·Decrescita·Riuso

Per lo Speciale #natalesenzasprechi vorrei dare il mio contributo occupandomi di uno snack goloso, povero di grassi nonché ricco di antiossidanti naturali che ci tiene compagnia nelle maratone cinematografiche natalizie. Le mie figlie davanti a un film che si veda a casa o al cinema (comprarli lì costano troppo quindi... Leggi tutto

4 consigli per non sprecare cibo

17 Ottobre 2013

Alimentazione·Decrescita·Rifiuti

Ieri è stata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e siamo certi che per molti è stata un’occasione per interrogarsi e ripensare le proprie scelte in fatto di alimentazione e, perchè no, anche gli sprechi ad essa correlati. Secondo i dati di Waste Watcher, l’Osservatorio internazionale dell’Università di Bologna, in Italia ogni... Leggi tutto

Tendenze urbane: a Torino colazione gratis per i ciclisti

11 Ottobre 2013

Alimentazione·Mobilità

Oggi facciamo due chiacchiere con Niccolò Gioia e Damiano Leva, due trentenni di Torino che hanno deciso di premiare quei cittadini che, nonostante tutto, effettuano i loro spostamenti avvalendosi della bicicletta. Grazie a loro è nato Bike Breakfast, la “colazione informale gratuita per ciclisti urbani”. Com’è nato il progetto delle... Leggi tutto

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