Wet market: una petizione per chiederne la chiusura definitiva in tutto il mondo
Cosa sono i wet market e perché è partita una campagna mondiale per chiederne la chiusura? I wet market, letteralmente ‘mercati umidi’, … Leggi tutto
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Piccante e molto nutriente, il kimchi è un piatto della tradizione gastronomica coreana ispirato alla convivialità e al benessere grazie alle sue … Leggi tutto
Dalla tradizione orientale, i mandala costituiscono una piacevole occasione per spostare momentaneamente pensieri e preoccupazioni su disegni e colori. In questi giorni … Leggi tutto
Noti per gli usi culinari e terapeutici, gli shiitake sono funghi orientali considerati un elisir di lunga vita. I funghi shiitake, originari … Leggi tutto
Proveniente dalla Cina, il pak choi è un particolare tipo di cavolo considerato un super alimento per le sue proprietà nutrizionali. Largamente … Leggi tutto
Il daikon è una radice bianca simile alla carota, ma imparentata con il nostro comune ravanello. Noto anche come ravanello cinese, è … Leggi tutto