Fertilizzanti fai da te, colture rigogliose e zero sprechi
Fertilizzanti fai da te per rendere la cura di orti e giardini ancora più green e ridurre gli sprechi Fertilizzare i nostri … Leggi tutto
Balene morte in Argentina, colpa della marea rossa e del surriscaldamento globale?
Una quindicina di balene sono state trovate morte in Patagonia (Argentina), probabilmente a causa della cosiddetta “marea rossa”, proliferazione incontrollata di alghe … Leggi tutto
Disastro in Spagna, più di 5 tonnellate di pesci morti in una settimana nel Mar Menor
Disastro ambientale in Spagna, l’attività umana sta uccidendo la laguna del Mar Menor e i suoi pesci, una vera e propria catastrofe … Leggi tutto
Stelle marine girasole, dal rischio di estinzione alla rinascita in laboratorio
Le stelle marine girasole sono un alleato contro il riscaldamento globale ma rischiano di scomparire: i ricercatori le crescono in cattività per … Leggi tutto
Il pesce maltrattato che finisce sulle nostre tavole: la denuncia di Essere Animali
Essere Animali, l’organizzazione no-profit che combatte da anni per la salvaguardia degli animali e che realizza indagini su allevamenti intensivi e macelli, … Leggi tutto
Antiossidanti naturali: come farne scorta a tavola per contrastare l’invecchiamento cellulare
Il nostro benessere comincia a tavola. Gli alimenti ricchi di antiossidanti ci aiutano a prevenire i processi di invecchiamento cellulare e contrastare … Leggi tutto
Cibo del futuro: le sfide aperte e le possibili soluzioni per rendere più sostenibile il nostro sistema agroalimentare
Nelle ultime settimane l’Italia ha ospitato numerose manifestazioni internazionali dedicate a discutere e creare consapevolezza intorno alla (non) sostenibilità del nostro attuale … Leggi tutto
Alga spirulina: proprietà benefiche, utilizzi e controindicazioni
Già nota nell’antica tradizione azteca, la spirulina è un super alimento ricco di importanti proprietà nutritive e terapeutiche. L’alga spirulina (Arthrospira platensis) è … Leggi tutto
Semi di sesamo: proprietà, benefici e utilizzi in cucina
Alcuni semi oleosi si rivelano pillole di benessere da assumere quotidianamente come condimento delle pietanze. È il caso del sesamo con le … Leggi tutto
Alla scoperta delle alghe: un tocco d’Oriente a tavola
Tipiche della cucina tradizionale cinese e giapponese, le alghe marine costituiscono un alimento ricco di notevoli proprietà nutritive, sebbene siano poco diffuse … Leggi tutto
Tavole da surf sostenibili: il segreto è nelle alghe!
Solcare l’oceano con una tavola da surf eco sostenibile sarebbe il sogno di qualsiasi surfista, la ciliegina sulla torta di un’esperienza che … Leggi tutto