Antinutrienti: in quali alimenti si trovano e come ridurne gli effetti
Presenti nei cibi di origine vegetale, gli antinutrienti possono avere qualche effetto sulla nostra salute. Per evitare ciò sono sufficienti alcuni semplici … Leggi tutto
Kiwi: proprietà e benefici del frutto esotico
Il kiwi è un frutto esotico molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche. Il kiwi, o kivi, è una bacca … Leggi tutto
Portulaca, proprietà benefiche della fonte vegetale di Omega3
La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta rustica infestante, conosciuta anche come porcellana comune e con numerosi altri nomi dialettali (erba grassa, … Leggi tutto
Quinoa: super alimento ricco di proprietà benefiche
La quinoa è un super alimento, ricco di gusto e proprietà benefiche per il nostro organismo. Originaria del Sud America, la quinoa … Leggi tutto
Bacche di Acai: cosa sono, proprietà, benefici e controindicazioni
Tutti conoscono alla perfezione i quasi miracolosi effetti della dieta a base di bacche di goji ma quanti conoscono i benefici delle … Leggi tutto