Maionese vegana e falafel, un’accoppiata vincente
Maionese vegana, perfetta per accompagnare i falafel, il piatto mediorientale costituito da polpette di legumi speziate. I legumi più utilizzati sono le … Leggi tutto
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La pasta e fagioli è un piatto tradizionale della cucina povera italiana, una ricetta vegana deliziosa, un vero e proprio comfort food. … Leggi tutto
La crisi del regalo natalizio colpisce tutti. Quest’anno vi proponiamo di pensare in ottica green e con un occhio di riguardo per … Leggi tutto
Nobile d’animo oltre che di origini, Alexi Lubomirski è il fotografo, vegan e animalista, scelto per il matrimonio reale dell’anno. Alexi Lubomirski … Leggi tutto
Potremmo chiamarlo “sindrome del Titanic”, quel senso di invincibilità destinato ad essere smentito con i fatti. Riguarda tanto la celeberrima nave considerata … Leggi tutto
La quinoa è un super alimento, ricco di gusto e proprietà benefiche per il nostro organismo. Originaria del Sud America, la quinoa … Leggi tutto
L’aqua faba è un ingrediente poco conosciuto con cui poter realizzare dolci del tutto cruelty-free. Uno dei limiti di una cucina vegana, … Leggi tutto
La scelta di un’alimentazione vegetariana o vegana, per motivi etici e ambientali, viene spesso impropriamente associata alla possibilità di sviluppare delle carenze … Leggi tutto
Il fatto Kip vuole fare la sua parte per salvare la Terra dal riscaldamento globale. Ma un post sui social gli rivela … Leggi tutto