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LeQuattroVolteFrammartino

Le quattro volte, una ritualità a rischio estinzione

9 Agosto 2015
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Le quattro volte è un film drammatico del 2009 diretto dal regista Michelangelo Frammartino Il fatto Le quattro volte è ambientato sui monti della Calabria, un paesaggio ancora incontaminato. In essi vengono a intrecciarsi quattro storie che raccontano il rapporto dell’uomo con la natura e il territorio. Esse seguono l’adagio... Leggi tutto

Tarassaco, riso, arancia: tentativi di sostenibilità per gli pneumatici

7 Giugno 2015
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Pneumatici ecologici, sperimentazioni per ridurne l’impatto ambientale: dal riciclo alle nuove piante da gomma. Si possono produrre pneumatici ecologici? Chi pensa all’automobile come mezzo di trasporto poco sostenibile, di certo l’associa come prima cosa alle enormi quantità di “schifezze” che escono dal suo tubo di scappamento. Ma l’insostenibilità dell’automobile passa... Leggi tutto
Insalata di tarassaco con boccioli sotto aceto

Insalata di tarassaco con boccioli sotto aceto

14 Marzo 2015
Insalata di tarassaco e boccioli di tarassaco sott’aceto. Due ricette semplici e gustose indicate per depurare l’organismo. Ormai è primavera la natura si sta risvegliando: in ogni prato è possibile vedere erba fresca e fiori colorati.  Ecco quindi una ricetta tanto semplice quanto tradizionale che da adesso in poi potrà... Leggi tutto
Dionaea

Dionea, un vegetale poco vegetariano

4 Febbraio 2015
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Dionea, la pianta carnivora conosciuta come Venere Acchiappamosche, è una perenne con un meccanismo di predazione letale e infallibile Lo scorso 2 Febbraio 2015 è stato celebrato il 44° anniversario della convenzione di Ramsar, un atto firmato nel 1971 da un gruppo di paesi e da alcune istituzioni scientifiche che... Leggi tutto
Minestra verdura campana

Polenta fritta con minestra, verdura tipica campana

31 Gennaio 2015
La minestra è una verdura tipica campana poco conosciuta. Ecco una ricetta che prevede la sua cottura nella polenta, piatto insolito ma gustoso In attesa di ritrovare erbe spontanee nei prati e nei boschi, ho pensato di proporre una ricetta con la minestra, una verdura che non conoscevo ma che... Leggi tutto

Film e letture per iniziare bene l’anno

2 Gennaio 2015
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Come iniziare bene l’anno? Un buon film o un buon libro e la vita prenderà una piega decisamente migliore per noi e per l’ambiente Secondo l’oroscopo cinese, questo è l’anno della Capra, portatore di pace, tranquillità e famiglia. Aldilà del credere o meno nell’astrologia, certamente le basse temperature di questi... Leggi tutto
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