Alessandra Varotto

Alessandra Varotto

Appassionata di sostenibilità, comunicazione e innovazione, ha conseguito un dottorato in Social Marketing for Sustainability presso l’Università degli Studi di Padova e la University of Exeter (UK), e un master in comunicazione digitale allo IUSVE di Venezia con una tesi sul digital storytelling della CSR nel settore food. TEDx speaker e communication manager di progetti europei LIFE, nel tempo libero ama studiare e visitare luoghi nuovi vicini e distanti, dove fare lunghe passeggiate all’aria aperta godendo della gioia e della meraviglia che la natura è in grado di suscitare.

Panorama montano - suoli di montagna minacciati dal global warming

Suoli di montagna più freddi in un mondo più caldo: i cambiamenti climatici minacciano l’equilibrio ecologico degli ambienti montani

da
10 Giugno 2019
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Può sembrare un paradosso, ma in alcune aree del nostro Pianeta l’innalzamento medio delle temperature dell’aria sta provocando un abbassamento delle temperature del suolo, con conseguenze negative per l’ambiente montano e la biodiversità. Stiamo parlando nello specifico dei suoli di montagna, considerati le fragili fondamenta di ecosistemi complessi che forniscono acqua a più della metà della popolazione mondiale. Le montagne... Leggi tutto
Chaco di Daniele Incalcaterra e Fausta Quattrini
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Chaco, al cinema il racconto della battaglia per salvare la foresta vergine dal disboscamento

«La deforestazione sta facendo scomparire interi ecosistemi, sta annientando un insieme di strutture sociali millenarie, che l’uomo non ha ancora nemmeno imparato a studiare». A pronunciare queste parole è Daniele Incalcaterra, proprietario terriero, protagonista e regista del documentario Chaco (Argentina, Italia, Svizzera 2017, 106′). Co-diretto da Incalcaterra e da Fausta... Leggi tutto

Funghi Pleurotus coltivati sui fondi di caffè: delizie autunnali dalle eccezionali proprietà nutraceutiche

26 Novembre 2018
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Perfetti per realizzare antipasti, primi e secondi piatti, ma eccellenti anche da soli. Stiamo parlando dei funghi, organismi importantissimi per l’ambiente, nonché delizie autunnali per il palato. Ne mangiamo, in media, più di un chilogrammo a testa all’anno. Ma spesso ci limitiamo alle varietà più note reperibili in commercio (ovvero... Leggi tutto
Alberi, foresta

Perché il fatto che sulla Terra ci siano più alberi rispetto a 35 anni fa non è una buona notizia per l’ambiente

15 Ottobre 2018
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Spesso sui media si parla dei problemi connessi alla crescente deforestazione, ma una recente ricerca suggerisce che il nostro Pianeta potrebbe essere colpito da questo fenomeno in maniera minore di quanto si è pensato finora. In uno studio pubblicato sulla rivista Nature, gli scienziati dell’Università del Maryland hanno analizzato una... Leggi tutto
barriere-galleggianti-cattura-plastica-inquinamento-marino

Barriere galleggianti cattura-plastica: a pesca di rifiuti nei fiumi contro l’inquinamento marino

6 Agosto 2018
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L’Italia, il Guatemala e l’Olanda hanno dichiarato guerra all’inquinamento marino causato dalla plastica, istallando alcune barriere galleggianti in grado di bloccare i rifiuti plastici trasportati dalla corrente dei fiumi, prima che questi raggiungano l’oceano. Un’idea semplice ma ingegnosa, che potrebbe dimostrarsi estremamente efficace nella lotta ad uno dei problemi ambientali... Leggi tutto
Plastica nel piatto

La plastica che mangiamo, dal pesce al miele, nessun cibo è esente dalla presenza di microplastiche

9 Luglio 2018
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Microplastiche nel cibo, pesci e molluschi non sono le uniche fonti alimentari che possono contenerle. Molti altri cibi potrebbero esserne contaminati. Siamo sempre più consapevoli di quanto la plastica stia inquinando il nostro ambiente. Nell’ultimo periodo se ne parla molto e ricercatori, media e ong hanno gettato luce, in particolare, sul... Leggi tutto

Funghi Espresso: alla scoperta della urban farm fiorentina dove gli scarti diventano risorse

22 Giugno 2018
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A chi non piacerebbe l’idea di acquistare cibo locale, fresco e sano, prodotto direttamente nel centro della nostra città abbattendo le emissioni di CO2 connesse al suo trasporto, e magari ottenuto a partire da quelli che di solito vengono considerati scarti, come i fondi di caffè? Questa è una domanda... Leggi tutto

Cibo del futuro: le sfide aperte e le possibili soluzioni per rendere più sostenibile il nostro sistema agroalimentare

20 Giugno 2018
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Nelle ultime settimane l’Italia ha ospitato numerose manifestazioni internazionali dedicate a discutere e creare consapevolezza intorno alla (non) sostenibilità del nostro attuale sistema agroalimentare. Con l’obiettivo di approfondire queste tematiche e comprendere quali sono le sfide aperte e le possibili soluzioni, eHabitat ha girato la Penisola in lungo e in... Leggi tutto
the-prophecy-monteiro-ph1

The Prophecy: foto di divinità spettrali adornate di rifiuti per salvare l’ambiente

6 Giugno 2018
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Nata dagli scatti del fotografo Fabrice Monteiro, la serie fotografica intitolata The Prophecy mette in scena il dramma causato dai più gravi problemi ambientali del nostro tempo. Creature spettrali agghindate di rifiuti, che emergono da paesaggi degradati e inquinati, ammoniscono l’umanità circa le conseguenze del nostro modo di agire sbagliato... Leggi tutto
benfatto-intervista-autore

Benfatto, innovare e crescere con la sostenibilità. Intervista all’autore Alessio Alberini

16 Aprile 2018
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Mettete insieme più di un decennio di ricerca su sostenibilità e green marketing, una palpabile passione per tutto quello che riguarda l’innovazione intesa come motore di uno sviluppo più rispettoso e sostenibile, e aggiungeteci una interessantissima raccolta di best practice. Avrete Benfatto. Innovare e crescere con la sostenibilità, l’ultimo saggio... Leggi tutto

Cambiamenti climatici: una sfida impossibile? Nasce Changes, il corporate magazine di Unipol

28 Febbraio 2018
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Ieri 27 febbraio il Gruppo Unipol ha presentato Changes, il suo nuovo corporate magazine organizzato in monografie semestrali, il cui primo numero è interamente dedicato ai cambiamenti climatici e alle strategie di mitigazione dei rischi sociali ed economici che questi comportano. L’evento, ospitato presso l’avveniristico centro polifunzionale Unicredit Pavilion di... Leggi tutto
spreco alimentare

Spreco alimentare: le 10 regole d’oro per prevenirlo

5 Febbraio 2018
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Fa male alle nostre tasche, così come all’ambiente. Parliamo dello spreco alimentare. I dati presentati giovedì 1 febbraio nell’ambito del progetto Reduce del Ministero dell’Ambiente in collaborazione con l’Università di Bologna, in occasione della 5° Giornata Nazionale per la prevenzione dello spreco, ci dicono che gli italiani nel 2017 hanno... Leggi tutto
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