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Fonio, l’antico cereale superfood senza glutine a basso contenuto glicemico

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15 Febbraio 2022
·
Il fonio, antichissimo cereale africano, un superfood senza glutine e a basso contenuto glicemico per una dieta equilibrata adatta a tutti Nativo delle zone rurali del Niagara, Benin, Senegal, Burkina Faso, Togo, Mali e Ghana, il fonio, è un cereale antichissimo coltivato in Africa da oltre 5000 anni, ricavato da una pianta erbacea della famiglia delle graminacee privo di glutine... Leggi tutto

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