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cucina ayurvedica

Curcuma: proprietà e controindicazioni dello zafferano d’India

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27 Novembre 2018
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Conosciuta anche come zafferano d’India, la curcuma è una spezia dalle molteplici proprietà benefiche e con qualche controindicazione. La curcuma, nota anche come zafferano d’India, è una spezia ricca di proprietà benefiche e qualche lieve controindicazione. Di colore giallo intenso, è impiegata nella preparazione del curry e di diversi tipi di salse. Molto diffusa nella cucina indiana, è ormai conosciuta anche come... Leggi tutto

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