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Il 2023 è l’Anno Internazionale del Miglio, il cereale dalle grandi proprietà che fa bene alle persone e al pianeta

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6 Gennaio 2023
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L’Onu ha dichiarato il 2023 l’Anno Internazionale del Miglio, cereale da rilanciare per le sue proprietà nutrizionali e la sua capacità di adattamento ai cambiamenti climatici. Cresce su terreni aridi con risorse minime ed è super resistente ai cambiamenti climatici, è ricco di sostanze nutritive eppure negli ultimi decenni è stato relegato a mangime per animali: il miglio rappresenta un’opzione... Leggi tutto

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