Tag

tartufo bianco

Tartufo: caratteristiche, proprietà e usi culinari dei funghi ipogei

da
14 Novembre 2017
··
Vero e proprio “diamante” della gastronomia italiana, il tartufo è un fungo che cresce sottoterra e può vantare anche proprietà afrodisiache. Il tartufo è un fungo ipogeo appartenente al genere Tuber ed è un prodotto particolarmente pregiato e ricercato. Il corpo sotterraneo cresce spontaneamente nel terreno vicino alle radici di alberi come querce e lecci. Individuato con l’aiuto di cani, viene raccolto... Leggi tutto
Tartufo bianco d'Alba
··

Il tartufo bianco di Alba si colora di verde

Grande slancio green per  l’86° edizione della Fiera del Tartufo Bianco di Alba, che si terrà nell’omonima città dall’8 ottobre al 27 novembre. A partire dall’icona scelta per rappresentare l’edizione di quest’anno: l’albero, simbolo del rapporto tra natura e tartufo, ma anche dell’impegno a rispettare l’ambiente naturale in cui l’uomo... Leggi tutto

I più letti

Seme di avocado come farlo germogliare ed ottenere un albero. La guida pratica

Seme di avocado come farlo germogliare ed ottenere un albero. La guida pratica
Acqua di San Giovanni, come e quando prepararla

Acqua di San Giovanni, come e quando prepararla
Iperico, caratteristiche e proprietà dell'erba di San Giovanni

Iperico, caratteristiche e proprietà dell'erba di San Giovanni
Chi trova una cacca, trova un tesoro: alla scoperta delle tracce nel bosco

Chi trova una cacca, trova un tesoro: alla scoperta delle tracce nel bosco
Città italiane, le prime 10 con l’aria più pulita secondo l’EEA

Città italiane, le prime 10 con l’aria più pulita secondo l’EEA
Go toTop