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In Francia tempo scaduto per i fast food. Per le pigre catene di ristorazione è ora di ridurre e differenziare i rifiuti

11 Febbraio 2019

Ultimatum del governo francese per McDonald’s, Burger King, KFC-Pizza Hut, Subway, Starbucks. Obbligati a rispettare la legge sullo smistamento dei rifiuti, entro due mesi devono avviare la procedura prevista e finora ignorata. Tempo scaduto per le catene di ristorazione di fast food finora sorde alle direttive in materia di smistamento dei rifiuti indicate dalla legge. In Francia il Segretario di Stato... Leggi tutto

Così buono che… ti finisco a casa. Contro lo spreco del cibo, a Ferrara è attivo RistoriAMO

Mediamente ogni cittadino butta nel bidone della spazzatura 76 chili di prodotti alimentari durante l’anno (dati pubblicati dal Ministero dell’Ambiente). Portare a casa ciò che al ristorante non riusciamo a consumare è un piccolo, ma efficace gesto per combattere lo spreco alimentare. Ma questo significa anche dare valore a... Leggi tutto

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