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Su-Eatable LIFE, cibo e impatto ambientale: quanto ne sai di diete sostenibili? Partecipa al sondaggio

5 Marzo 2019

“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”, affermava il politico e gastronomo Anthelme Brillat-Savarin. Ma chi ci dice quanto pesano le nostre abitudini alimentari sull’ambiente? Tutto ciò che scegliamo di mangiare- che sia un’insalata, una bistecca o una fetta di pane- ha un impatto importante. Difficile quantificarlo senza strumenti, decisamente sconsigliabile ignorarlo. Il progetto Su-Eatable LIFE intende portare più... Leggi tutto

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