La decima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare ricorre il 5 febbraio 2023. Obiettivo: sensibilizzare in vista dell’Agenda ONU 2030. Spreco alimentare in Italia La Gionata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare è stata istituita dalla Campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero con l’Università di Bologna e con il Ministero dell’Ambiente, per iniziativa del coordinatore PINPAS (Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare) Andrea Segrè. Lo spreco di cibo: come prevenirlo ed evitarlo. Intervista ad Andrea Segrè Il report dell’Osservatorio Waste Watcher riguardo questo primo mese del 2023 ci dice che in Italia gettiamo in media 75 grammi di … Leggi tutto Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, come fare la differenza… Leggi tutto