Ne L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa Alberto Grandi racconta come il freddo sia stato utilizzato sin dalle civiltà mesopotamiche per la conservazione degli alimenti e per scopi sanitari “Volete la pace o il condizionatore acceso?”. Lo scorso mese di aprile Mario Draghi, parlando delle conseguenze della guerra in Ucraina sul costo dell’energia, ha lanciato questa provocazione che non avrebbe sfigurato in una canzone di Leo Ferré. Quando ho iniziato a leggere L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa di Alberto Grandi (Aboca Edizioni), mi è venuto spontaneo pensare a quanto il cinico pragmatismo della frase del … Leggi tutto L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa, un saggio racconta la storia economica del freddo… Leggi tutto