Carne coltivata in laboratorio, una startup britannica lancerà sul mercato sushi di zebra e hamburger di tigre, con un occhio di riguardo alla sostenibilità. Carne coltivata in laboratorio per un cibo senza crudeltà verso gli animali. È davvero possibile? A rispondere a questa domanda è la startup britannica Primeval Foods che mira a distinguersi sul mercato, stimolando la curiosità dei consumatori. Ecco, dunque, che arrivano bistecche di leone, hamburger di tigre e sushi di zebre. Insomma, si cerca di attirare l’attenzione degli abituali consumatori di carne, spesso scettici verso questo tipo di prodotti. Carne coltivata: a che punto siamo? Ma … Leggi tutto Carne coltivata, sushi di zebra e hamburger di tigre. Quando il sapore incontra la sostenibilità… Leggi tutto