Carne coltivata in laboratorio, una startup britannica lancerà sul mercato sushi di zebra e hamburger di tigre, con un occhio di riguardo alla sostenibilità. Carne coltivata in laboratorio per un cibo senza crudeltà verso gli animali. È davvero possibile? A rispondere a questa domanda è … Leggi tutto Carne coltivata, sushi di zebra e hamburger di tigre. Quando il sapore incontra la sostenibilità