Il chilometro zero e l’agricoltura biologica sono elementi fondamentali per un prodotto di qualità, salutare e a basso impatto ambientale. Il chilometro zero e l’agricoltura biologica sono garanzia per il consumatore di una migliore qualità dal punto di vista organolettico e di freschezza dei prodotti il cui acquisto e utilizzo permettono di vivere in armonia con la natura rispettando il normale ciclo della biodiversità e della stagionalità. In Sicilia si innova con la tradizione: l’avanzata dei grani antichi contro le multinazionali Il chilometro zero o a filiera corta I prodotti etichettati a chilometro zero indicano beni alimentari che non superano le … Leggi tutto Il chilometro zero e l’agricoltura biologica, due scelte ecologiche… Leggi tutto