L’allarme lanciato dal Food Waste Index Report 2021 delle Nazioni Unite: lo spreco alimentare è stato finora sottostimato La terza nazione più inquinante della Terra potrebbe chiamarsi Sprecolandia e sarebbe costituita da tutto il cibo sprecato a livello mondiale. A restituire un’idea della drammatica dimensione … Leggi tutto Spreco alimentare, milioni di tonnellate di cibo nella spazzatura